鮮人蔘可以冷凍保存嗎

鮮人蔘可以冷凍保存，在冷凍保存前，需要在鮮人蔘上面，適當的灑水，然後將鮮人蔘包在塑料袋內，放在冰箱中，同時，要將包裹住鮮人蔘的塑料袋裏刺幾個小孔，可以保存60天。

  鮮人蔘在常溫下最短可以保存7天，最長則可以保存1年的時間，因爲鮮人蔘中含有大量的水分，細菌比較容易滋生，也容易發生黴變，可以用苔蘚穿插在人蔘中，然後放在箱子中，加入適量的清水，放在陰涼通風的地方，這種方法的保存時間爲7天。

鮮人蔘冷凍保存

  鮮人蔘可以冷凍保存，在冷凍保存前，需要在鮮人蔘上面，適當的灑水，然後將鮮人蔘包在塑料袋內，放在冰箱中，同時，要將包裹住鮮人蔘的塑料袋裏刺幾個小孔，可以保存60天。

放冰箱冷凍還是冷藏

  新鮮人蔘可以冷藏保存，但是冷藏的溫度不適合較低，溫度與平時放蔬菜水果的溫度一樣就可以，並且鮮人蔘不可以接觸到油，否則容易發爛及變質，也可以將鮮人蔘曬乾後，再進行保存，但是，不管是放冰箱冷凍保存，還是冷藏保存，保存的時間都不會太長。

鮮人蔘保存方法

  新鮮的人蔘可以曬乾後，進行保存，將新鮮的人蔘放在陽光下暴曬，曬到鮮人蔘脫水，然後將其放在乾燥陰涼的環境中保存，保存的時間爲1年，在這段時間裏，鮮人蔘也不會發生腐敗變質。