小米可以冷凍保存嗎

小米是可以冷凍的，但不建議一次性冷凍太多，冷凍的時間太長會讓小米中的營養髮生降解，並且冰長時間存放的小米也會失去香味，小米是可以冷凍保存的，把小米放在冰凍櫃是可以防蟲得，但最好用塑料袋和保鮮膜密封好，防和其它的食物串味，然後放在進冷凍室。

  小米常溫保存要根據情況而定，保存的時間關鍵看糧食的水分、溫度以及周圍氣體成分，水分少的小米，常溫保持可以放置一年左右，而水分高的只能保存6個月左右。

小米冷凍保存

  小米是可以冷凍的，但不建議一次性冷凍太多，冷凍的時間太長會讓小米中的營養髮生降解，並且冰長時間存放的小米也會失去香味，小米是可以冷凍保存的，把小米放在冰凍櫃是可以防蟲得，但最好用塑料袋和保鮮膜密封好，防和其它的食物串味，然後放在進冷凍室。

放冰箱冷凍還是冷藏

 小米是可以放冰箱冷凍裏和冰箱冷藏裏的，如果長時間的常溫保存，是比較容易產生黴變的，如果不及時處理，黴變就會長蟲，從而導致不能食用。

小米保存方法

1、可以用塑料桶去保存，把小米放在塑料瓶中，而且要密封保存，外面的蟲子不進去，裏面也不通風，就不會發生氧化反應，就會使小米可以長時間的保存。

2、可以把小米放在保鮮袋裏面密封保存，然後直接的放入冰箱的冷凍室凍上4個小時，這樣小米就不會長蟲子了，而且保存的時間是比較長久的。

3、可以在小米里放一把花椒，花椒它可以釋放出來的味道，那種味道就可以起到驅散蚊蟲的效果，這樣就不會導致小米生蟲了，而且也就可以長期的保存小米了。