鮮核桃可以冷凍保存嗎

鮮核桃可以冷凍保存，一般情況下，將鮮核桃在冰箱冷凍區域保存的話，可以保存15-30天的時間，如果保存的時間較長，鮮核桃不僅會出現黴點等變質的現象，營養物質也會大量的流失。

  鮮核桃常溫保存有兩種，一種是沒有密封包裝的鮮核桃，在乾燥通風的地方可以保存1—3個月，另一種是密封包裝完好的鮮核桃，並且在放有乾燥劑的情況下，可以保存1年左右的時間。

鮮核桃冷凍保存

  鮮核桃可以冷凍保存，一般情況下，將鮮核桃在冰箱冷凍區域保存的話，可以保存15-30天的時間，如果保存的時間較長，鮮核桃不僅會出現黴點等變質的現象，營養物質也會大量的流失。

放冰箱冷凍還是冷藏

  鮮核桃可以放冰箱保鮮裏保存，也可以放到冷凍裏保存，因爲鮮核屬於堅果類食材，是油性的果乾，所以一般放在冷藏還是冷凍，都沒有問題，但是在冰箱保存鮮核桃，需要將帶有傷痕的鮮核桃挑出來，再裝入密封的保鮮盒中，排出裏面的空氣和溼氣，這樣可以保持鮮核桃的鮮度。

鮮核桃保存方法

  鮮核桃比較適合在陰涼通風的地方保存，將鮮核桃攤放在陰涼乾燥通風的地方，注意避免周圍環境發生潮溼現象，避免陽光直射即可，一般可以保存15天左右。