玉米可以冷凍保存嗎

玉米是可以冷凍的，而且冷凍保存可以保存3-6個月左右，因爲在冷凍的條件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的保質期也能得到儘可能的延長。

  玉米常溫保存，需要將新鮮的玉米放到陰涼通風的環境中，可以保存2-3天左右的時間，如果將玉米放入真空包裏在常溫的環境下，可以保存半個月-1個月左右的時間。

玉米冷凍保存

  玉米是可以冷凍的，而且冷凍保存可以保存3-6個月左右， 因爲在冷凍的條件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的保質期也能得到儘可能的延長。

放冰箱冷凍還是冷藏

  玉米放保鮮還是放冷凍都是可以的，如果想短時間保存，就可以放到冷藏裏面會好一些，而想長時間保存就放冷凍，等想吃的時候取出來解凍就可以了。

  而玉米放進冷藏，是可以最大從成都的保留玉米里面的營養物質，還能起到保鮮的作用，但放到冷凍室的話，可能會降低口感和營養成分。

玉米保存方法

1、整根保存：把玉米進行剝皮處理，但注意不要全部剝光，留下最裏面的葉子，確保可以把玉米都包裹住就可以了，但最好放進冰箱裏保存。

2、玉米粒保存：先把玉米的皮和須處理乾淨，然後準備一根筷子，再準備一個密封保鮮盒，用準備好的筷子，從玉米底部玉米粒的根部位置插進去，一使勁，整行玉米粒就翹下來就可以了。