牛油果可以冷凍保存嗎

如果是爲了種植，則不可以冷凍牛油果，因爲牛油果是熱帶植物，在0℃以下，種子就會失去發芽能力。但是如果只爲了吃果肉，是可以冷凍的，但是解凍之後，果肉的味道就沒有新鮮的口感了，放在冷凍之前，需要注意購買相

  牛油果有着“森林奶油”的稱號，它的營養價值極高，含有豐富的維生素、脂肪酸和蛋白質，吃起來水分充足，綠色的果肉吃起來香甜可口，同時還具有美容養顏的強大功效。

牛油果冷凍保存

  如果是爲了種植，則不可以冷凍牛油果，因爲牛油果是熱帶植物，在0℃以下，種子就會失去發芽能力。但是如果只爲了吃果肉，是可以冷凍的，但是解凍之後，果肉的味道就沒有新鮮的口感了。

  牛油果是可以放在冷凍中保存的，需要注意購買相對硬一些的牛油果，想要使牛油果快些變軟的話，建議放置在溫暖的地方，如果購買的牛油果已經很熟了，想要使它晚點變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱即可。

放冰箱冷凍還是冷藏

  如果是一次性購買了很多的牛油果，可以選擇放進冰箱冷藏，以此來延緩成熟速度，建議將成熟的牛油果放入10度左右的冰箱裏保存，否則成熟的速度太慢會影響口感。

牛油果保存方法

  可以用打溼的的廚房紙，將切成兩半的牛油果包起來，在上面擠上些許檸檬汁，然後放入保鮮袋儲存，這樣儲存牛油果的時間可以更長一些，也可以將袋子放入冷凍區，也可以達到一樣的效果，只是解凍後口感會受到影響。