豆角可以冷凍保存嗎

豆角是可以冷凍的，如果打算長期保存的話，是可以將豆角放冰箱中冷凍保存的，這樣能抑制細菌的滋生，防止豆角出現腐壞的情況，但冷凍保存會加速豆角水分的流失，從而讓豆角失去脆嫩的口感，同時冷凍也會導致大量營養成分流失。

  豆角常溫保存，可以放2-3天，可以將豆角裝入帶孔的塑料袋中，放入陰涼通風的地方，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。

豆角冷凍保存

  豆角是可以冷凍的，如果打算長期保存的話，是可以將豆角放冰箱中冷凍保存的，這樣能抑制細菌的滋生，防止豆角出現腐壞的情況，但冷凍保存會加速豆角水分的流失，從而讓豆角失去脆嫩的口感，同時冷凍也會導致大量營養成分流失。

放冰箱冷凍還是冷藏

  豆角放在保鮮和冷凍都是可以的，冰箱冷藏要將豆角用保鮮膜包好，放在冰箱的冷藏室保存就可以了，而冷凍保存，要將豆角清洗乾淨，放進熱水中焯燙，撈出晾涼後裝進保鮮袋裏面放進冰箱冷凍就可以了。

豆角保存方法

1、豆角最好是晾乾保存，這樣豆角是保存的時間最長的，先把準備好的豆角頭和尾摘除，然後用清水沖洗乾淨，準備一大鍋的清水，然後往沸水中加入一大勺食鹽，然後將食鹽攪拌融化，採用食鹽沸水去對豆角進行焯水處理。

2、煮好以後的豆角，要將其放到涼水中浸泡30分鐘，然後找個繩子進行晾曬，等豆角中的水分，被完全晾曬乾之後，然後把幹豆角放在保鮮袋當中，並收緊袋口，讓豆角處於密封的環境之下。