板栗含糖量高嗎

板栗含糖量並不高，每100g的板栗，含糖及澱粉62～70g，它屬於高熱量的食物，過多的食用會引起體內脂肪囤積，從而導致身體發福，肥胖或正在減肥的人羣不宜食用板栗，另外糖尿病患者可以適當食用板栗，每頓吃2-3個就足夠，一定不要食用過多，避免導致飯後血糖較高。

  板栗甜度和種植地有關係，一般來說，種植在南方的板栗甜度較差，種植在北方的板栗甜度較高，同一地區不同品種含糖量也會稍有不同，通常甜度在8左右。

板栗含糖量

  板栗含糖量並不高，每100g的板栗，含糖及澱粉62～70g，板栗澱粉含量比較高，它進入人體以後消化吸收，最終轉變爲葡萄糖，所以板栗對血糖多少都有影響。

  板栗屬於高熱量的食物，過多的食用會引起體內脂肪囤積，從而導致身體發福，還會引起消化不良，因此吃多了是會發胖的，但是適量適量的話不會發胖。

  糖尿病患者可以適當食用板栗，每頓吃2-3個就足夠，這樣對餐後血糖的影響不會太大，但是一定不要食用過多，避免導致飯後血糖比較高。

什麼人不適合吃

  板栗中澱粉含量較高，生食不易消化，熟食又容易導致滯氣，因此脾胃虛弱、消化不良、經常便祕或腹瀉的人羣不宜食用栗子，以免加重原有症狀。

  板栗富含有豐富的碳水化合物、澱粉水解產物、葡萄糖等，糖尿病患者如過多食用，會造成血糖升高，不利於控制病情，所以糖尿病患者儘量不要吃栗子，或是在血糖平穩時可以少量食用。

  板栗性味溫和，本身體質燥熱的羣體在食用栗子後，會加重燥熱之氣，出現咽喉腫痛、口乾舌燥、便祕的症狀，板栗中富含有豐富的碳水化合物，熱量非常高，肥胖或正在減肥的人羣也不宜食用板栗。