蘿蔔需要去皮嗎
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蘿蔔是不需要去皮的,蘿蔔去皮是可以吃的,不去皮也是可以食用的,一般蘿蔔不去皮食用是最好的,因爲在蘿蔔的皮中含有的營養物質一般要比果肉中的多一些,在去皮前需要像用清水清洗乾淨,之後手指捏住蘿蔔一頭,然後將削皮刀對準蘿蔔的表面用力削下去就可以,這樣一直重複這個步驟,蘿蔔的皮就被削完了。
蘿蔔好吃的做法
1、蘿蔔去皮的做法
1、蘿蔔去皮可以用來做成蘿蔔湯食用,可以將蘿蔔切成細絲或者塊狀,然後開火放油炒制,炒制到一定程度後,放入一些清水,待煮沸後,再放入一些調味就可以食用了。
2、將蘿蔔切成小段,然後放置在容器中加入少量的食鹽,醃製2個小時,之後將多餘的水分擰乾,放置到太陽底下暴曬,之後把花椒、芝麻和辣椒粉一起炒制一下和蘿蔔拌在一起就可以了。
2、蘿蔔不去皮的做法
將蘿蔔切成細末或者絲狀,準備豬肉,將豬肉也切成肉末,然後將這兩樣食材一起攪拌,再放入一顆雞蛋和少量的麪粉,之後將其做成丸子湯食用即可。
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