番茄需要去皮嗎

番茄在食用的時候，去不去皮都是可以的，並沒有太大區別，番茄皮並不硬，不會太影響口感，但是營養成分也沒有多少，所以吃不吃都行。番茄是還是不去皮的好以，因爲這種水果表面的農藥殘留其實非常少，只要在正規渠道購買即可，吃之前認真沖洗幾遍，就可以了。

  番茄是一種常見的蔬菜，帶不帶皮吃都是可以的，番茄去皮的方法也是很簡單的，可以直接用刀去皮，或者是用開水燙、用火烤都是可以的。

番茄去皮

  番茄在食用的時候，去不去皮都是可以的，並沒有太大區別，番茄皮並不硬，不會太影響口感，但是營養成分也沒有多少，所以吃不吃都行。

  番茄是還是不去皮的好以，因爲這種水果表面的農藥殘留其實非常少，只要在正規渠道購買即可，吃之前認真沖洗幾遍，就可以了。

番茄去皮方法

  1、番茄去皮的方法是非常簡單的，只要用勺子輕輕的在番茄的表面刮一遍，然後在其表皮上開一個十字刀花，最後用手就可以輕易撕掉番茄的皮了。

  2、此外還可以在番茄底部劃一個十字刀，然後放在開水裏面燙10秒，將番茄取出後就可以去皮了。

番茄去皮做法

  番茄去皮後放在案板上，用刀切成小塊，然後裝入大碗之中，先加一小撮的食鹽，然後將白糖放進去撒勻，最後放在冰箱裏面冰鎮十分鐘左右就可以食用了。