牛油果需要去皮嗎

在食用牛油果時需要去皮去核食用，牛油果不去皮也可以食用但需要注意的是牛油果表面可能殘留農藥，並且表皮很硬可能對腸道產生影響，容易對胃黏膜造成傷害，而且牛油果表皮偏苦，不建議食用。

牛油果好吃的做法

  1、牛油果去皮的做法

  1.1做沙拉，把牛油果切成小塊並搭配自己喜歡的水果蔬菜，然後加入沙拉醬即可食用。

  1.2做果醬，將牛油果切開後舀碎做成果醬可以塗在麪包上食用。

  1.3做奶昔，將牛油果放入攪拌機並加入酸奶牛奶攪拌後做成奶昔。

  2、牛油果不去皮的做法

  牛油果不去皮也需要將牛油果切開後直接食用，不可以不去皮直接洗乾淨就吃，我們可以將牛油果切開後直接用勺子挖着吃，或者選一個比較生的，蘸少許芥末也是可以食用的，但這種吃法在日本比較普遍，中國人可能不太適應。