幹松茸的儲存方法
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幹松茸的儲存方法有很多種,常見的的有冷藏保鮮法、冷凍保存法、切成乾片保存法等多種,一般來說幹松茸的保存方法是比較簡單的,保存時間也很長。
松茸是一種珍貴的食用菌,一般是無法進行人工種植的,其常見的上市時間是在每年的6-11月份,如果是幹松茸的話在一年四季都有售賣的。
幹松茸的儲存方法有很多種,常見的的有冷藏保鮮法、冷凍保存法、切成乾片保存法等多種,一般來說幹松茸的保存方法是比較簡單的,保存時間也很長。
1、冷凍保存法
幹松茸如果想要長期保存的話,就一定要放在冰箱冷凍,溫度控制在-18℃以下,後期服用的話,可以在沸水中解除凍結,這樣解凍的話不容易變稀掉。
2、切成乾片保存
首先將松茸的泥腳刮一下,然後將其切成0.3-0.4釐米左右的薄片,放在太陽下晾曬3天左右的時間,然後用密封袋封好,直接放入冰箱冷藏。
3、密封保存
幹松茸是比較容易保存的,只需要注意防潮防蟲即可,將其放在密封性比較好的容器裏面,然後將其放在陰涼、乾燥的地方,這樣可以保存很久的時間。
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