芋頭的儲存方法

芋頭其實並不是果實，而是植物的地下球莖，它的儲存方法有三種，分別是掛藏、室藏、窖藏等多種，不建議放在冷藏室之中。芋頭是一種秋季的蔬菜，一般都是在9-10月份前後成熟的，採收後就會馬上上市的，芋頭的最適宜保存溫度在10-15℃左右。

  芋頭是一種秋季的蔬菜，一般都是在9-10月份前後成熟的，採收後就會馬上上市的，芋頭的最適宜保存溫度在10-15℃左右，不建議將其放在高於25℃的環境之中。

  芋頭其實並不是果實，而是植物的地下球莖，它的儲存方法有三種，分別是掛藏、室藏、窖藏等多種，不建議放在冷藏室之中。

1、掛藏

  等到芋頭收穫後，可以選擇將差不多大小的綁在一起，大概每捆重7-10斤左右，然後在室內懸掛存放即可，缺點就是比較容易讓芋頭缺水。

2、室藏

  室藏芋頭的話，建議選擇較暖房間，可以在牆角處墊一些土坯或磚塊，然後鋪一層乾草，最後將芋頭放在上面即可，後期注意天氣的變化，及時去草或者加草。

3、窖藏

  窖藏也是一種非常常見的儲存方法，建議在排水良好、避風向陽的地方挖窖，底部用乾燥的麥杆鋪墊均勻，然後放入芋頭，上面再覆蓋一層稻草即可，這樣可以保存很長的時間。