土豆的儲存方法

土豆的存儲方法有藥物處理法、夏貯法、冬貯法，土豆要想延緩萌發的速度，常用的藥物有萘乙酸、2，4，5—三氧苯酚代乙酸(2，4，5—T)、苯氨基鉀酸和順丁烯酰肼(MH)等，也可選擇陰涼通風、有散射光的地方，用竹或者木做成架牀，分層放土豆莖塊。

  土豆營養豐富，適口性好，適應強，依據各地播期不同，收穫期以不同，南方地區九月份就可以採收上市了，通常土豆採收後需要放在陰涼、通風好的地方，這樣存儲的時間比較長。

  土豆的存儲方法有藥物處理法、夏貯法、冬貯法，需要根據不同的種植地，不同的收穫時間選擇存儲的方法，這樣纔可保證土豆有很長的存儲時間。

  1、藥物處理

  土豆要想延緩萌發的速度，常用的藥物有萘乙酸、2，4，5—三氧苯酚代乙酸(2，4，5—T)、苯氨基鉀酸和順丁烯酰肼(MH)等，經過藥物處理後，可以保持土豆塊莖較長時間不萌發。

  2、夏貯法

  選擇陰涼通風、有散射光的地方，用竹或者木做成架牀，分層放土豆莖塊，每層距離50至65釐米，每架之間留出通道，起到上下通氣、散熱的作用，以便管理，最好在貯藏塊莖上面覆蓋透氣的覆蓋物。

  3、冬貯法

  高寒地區冬季寒冷，貯藏時主要是保溫防寒，貯藏室的溫度要保持1—5℃，春季溫度回升後，也不要超過10℃，冬貯法一般採用室外溝貯，在乾燥背風之地開溝，貯藏土豆後，上面蓋上15釐米左右的泥土，上面再加蓋農作物秸稈。