豆芽保存方法
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豆芽,也稱芽苗菜,營養全面,食用部分爲下胚軸,它含有豐富的維生素C、膳食纖維等對人體的多種疾病有治療效果。豆芽用保鮮袋裝好,儘量排出袋內的空氣,打好結,然後置放於冰箱保鮮室內,這樣的豆芽可以保存三至四天。
豆芽保存方法
豆芽如果是放在水中保存,不要超過一天。如果放在冰箱的冷藏室中,最多可以存放兩天。
若豆芽不放冰箱的話,建議直接放在一盆清水裏浸泡,這樣可以減緩豆芽的變質,一般可以保存1到2天。
豆芽保存溫度
豆芽保鮮溫度最好在0-1℃,過高過低都不行,溫度低於-1℃就會凍傷豆芽,溫度太高出現變軟等現象。
豆芽保存多久
豆芽用保鮮袋裝好,儘量排出袋內的空氣,打好結,然後置放於冰箱保鮮室內。這樣的豆芽可以保存三至四天。
豆芽放冰箱保存
豆芽可以放在冰箱裏保存,豆芽水分含量比較大,容易腐爛,放在冰箱它的保存期限也不會太長。
豆芽儲存方法
常溫保存:可以把豆芽放在水中浸泡,然後把它們放到通風、陰涼的地方,不過這種保存方式容易流失黃豆芽的營養物質,也不適合久存。
冰箱保存:把豆芽的根鬚掐掉之後清洗瀝乾放到保鮮袋中,儘量排出保險袋中的空氣,最後把它們放到冰箱冷藏。
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