玉米怎麼存放時間長 新鮮玉米長時間保存方法

成熟的玉米只要經過晾曬後防潮防蟲就可以保存很久，剝去外皮，將玉米摞起來，堆放在較高的位置上，北方農村一般會堆放在房頂或用繩子將玉米棒綁起來掛在牆上，保證好通風；還可以將玉米脫粒處理後灌入透氣好的布袋或乾燥的密封罐中保存。

  一般春播和夏播的玉米集中在7-10月份成熟，採摘季也在這時，玉米成熟時採摘需要穿戴好防護衣帽，以免葉片劃傷皮膚，戴好手套握住玉米中間然後旋轉將玉米從莖稈上擰下來即可。

  成熟的玉米採摘後可以研磨製成玉米麪或玉米碴來做飯吃，富含粗纖維和蛋白質，而且糖分低、脂肪低，能夠降壓降脂，適合心腦血管疾病和糖尿病患者食用，成熟的玉米只要經過晾曬後防潮防蟲就可以保存很久。

玉米保存方法

 1、大批量採摘收穫的玉米一般會剝去外皮，將玉米摞起來，堆放在較高的位置上，北方農村一般會堆放在房頂或用繩子將玉米棒綁起來掛在牆上，保證好通風即可存放很久。

 2、可以在剔除發黴、有蟲孔的玉米後進行脫粒處理，然後過篩，去除掉其中的雜質，灌入透氣好的布袋中，放在離地面較高的位置，爲了防蟲還可以在玉米袋中放入用棉布或紗布包裹好的花椒，或者將玉米粒攤在乾燥的地方進行晾曬，蒸發掉多餘水分後放入乾燥的密封罐中密封保存。