黃瓜怎麼保存時間長新鮮 黃瓜存放時間最長的儲存方法

想要黃瓜保存的時間更長的話，可以將其泡在淡鹽水之中。這樣可以有效增加水中的氧氣含量，維持黃瓜的呼吸，一般能儲存半個月之久，吃的時候還是新鮮翠綠的，還能起到殺菌的作用。此外也可以將其放在冰箱中進行保存。

  黃瓜不但好吃，而且特別的營養，含有豐富的蛋白質、糖類、維生素、胡蘿蔔素、尼克酸和鈣、磷、鐵等人體所必需的微量元素，可以起到利水利尿、清熱解毒和增強人體免疫力的功效。

黃瓜能放冰箱保存嗎

  黃瓜好吃又營養，而且價格也是相當的便宜。所以一不小心就會買多，一時吃不完又怕壞掉。很多人習慣性會把買回來的黃瓜直接丟進冰箱裏保鮮，幾天後拿出來一看就傻眼了。放進冰箱裏保鮮的黃瓜反而壞掉了，這究竟是爲什麼呢？

  原來黃瓜對溫度是相當的敏感，10度以下就會發黑變軟，口感也是相當的差，所以直接丟進冰箱是大錯特錯。那麼究竟要怎樣保存黃瓜呢？不管多難存放的黃瓜，只需撒一把，半個月都新鮮翠綠，方法太棒了，我們就分享一下保存黃瓜的2個土方法。

黃瓜怎麼保存時間長又新鮮

鹽水浸泡

  準備一盆清水，然後只需撒一把食鹽，攪拌使之化開成淡鹽水。然後我們把黃瓜泡在淡鹽水中，這樣可以增加水中的含氧量，可以維持黃瓜的呼吸。想吃的時候就取一根就像剛買的一樣新鮮翠綠，一般能儲存半個月之久，最好半個月內吃完。

保鮮膜保存

  同樣準備一盆清水，然後只需撒一把食鹽，攪拌使之化開成淡鹽水，把黃瓜放在裏面浸泡10分鐘。

  10分鐘後取出黃瓜，自然晾乾水分，接着用紙巾先包住黃瓜，外層再裹上一層保鮮膜，雙管齊下有效的鎖住黃瓜的水分。然後放在陰涼通風處，這樣保存黃瓜，半個月仍然新鮮翠綠。

  結語：以上保存黃瓜竟這麼簡單！2個土方法，放半個月依然新鮮翠綠。這兩個土方法雖然簡單，但是能輕鬆的延長黃瓜的保存期，而且非常的實用，喜歡吃黃瓜的你不妨一試。