猴頭菇保存方法

猴頭菇在常溫下很容易滋生細菌而變質，因爲它含有大量糖類物質和水分，常溫下只能保存2-3天，若是用乾淨的保鮮盒或者塑料袋包裝好，然後放在冰箱中冷藏保存，並將溫度控制在在二度到四度間，可以保存5-7天，這樣不僅可以延長它的保存時間，還可以保持猴頭菇新鮮度。

猴頭菇儲存方法

  猴頭菇用保鮮膜包起來，但要有部分空氣在包裝裏，冰箱冷藏室溫度需要控制在二度到四度之間，就能保存較長時間。