花椒保存方法

花椒一般選擇室內存放，但是需要放在乾燥、通風、陰涼、地面不返潮的地方，最好選擇土牆房和磚混房，下面要墊上木板進行隔潮，室內應保持乾淨，無雜物，無異味，冰箱裏面存放的溫度在零下5度左右，量小可以裝在瓶子裏，或袋子裏，可存放18個月-24個月。

花椒怎麼保存

  花椒是芸香科、花椒屬植物，一般要進行真空低溫保存，冰箱裏面存放的溫度在零下5度左右。

  一般選擇室內存放，但是需要放在乾燥、通風、陰涼、地面不返潮的地方，最好選擇土牆房和磚混房，室內應保持乾淨，無雜物，無異味。

花椒保存多久

  花椒的保質期較長，只要存儲得當，沒有出現生蟲、潮敗，通常可以放18個月-24個月。

花椒放冰箱保存

  花椒可以放在冰箱裏保存，但是需要放在袋子裏面包裝好，否則很容易受潮，還會串味。

  如果沒有冰箱，如果幹花椒量大，可以裝到袋子裏，放在乾燥、通風的地方，下面要墊上木板進行隔潮，以免受潮發黴的，量小可以裝在瓶子裏，或袋子裏都可以。

花椒儲存方法

  方法一：密封罐保存法

  將新鮮的花椒洗乾淨之後烘焙乾，然後準備一個乾燥的玻璃容器，將烘乾的花椒裝進玻璃容器裏，然後完全密封好，最後，將其放置在陰涼乾燥的地方保存就可以了。

  方法二：冷凍保存法

  將新鮮花椒清洗乾淨，放在陰涼通風的地方陰乾，然後將陰乾的花椒裝入塑料袋中，在袋裏加入適量的涼開水，密封好塑料袋，最後將密封好的塑料袋放進冰箱裏冷凍起來，等需要使用花椒的時候，取出來解凍就可以了。

  方法三：鹽水保存法

  將花椒洗乾淨後控幹水分，然後在鍋中燒開水，將花椒倒進去之後迅速濾出來，接着在鍋裏放兩勺食鹽，等花椒自然冷卻之後裝進玻璃瓶中，最後將冷卻的鹽水倒入瓶中，密封保存即可。