紅蘿蔔是生吃好還是熟吃好

紅蘿蔔生吃和熟吃都有好處，而蘿蔔最好是生吃和熟吃相互調配，纔對身體更有好處。紅蘿蔔生吃比較有營養，但其歸於涼性食物，陰虛體質者仍是以熟吃爲宜。一般紅蘿蔔具有清熱解毒，利溼，散瘀，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，生津止渴，補中，安五臟等功能。

紅蘿蔔生吃與熟吃

  紅蘿蔔功效好作用：紅蘿蔔是十字花科蘿蔔屬，味溫，入肺胃二經，具有清熱解毒，利溼，散瘀，健胃消食，化痰止咳，順氣利便，生津止渴，補中，安五臟等功能。

  紅蘿蔔生吃VS熟吃：紅蘿蔔生吃和熟吃都有好處，而蘿蔔最好是生吃和熟吃相互調配，纔對身體更有好處。紅蘿蔔生吃比較有營養，但其歸於涼性食物，陰虛體質者仍是以熟吃爲宜。

生吃紅蘿蔔

  最佳時間：在晚餐時可以多吃紅蘿蔔，可以幫助促進人們的消化機能，加快消化。

  好處：生吃紅蘿蔔能夠抗痛風、降血壓、助消化，在東北紅蘿蔔中含有豐富的活性酶，生食能夠嘌呤有效地促進代謝。

  壞處：適當的生吃紅蘿蔔是沒有壞處的，是比較安全的，沒有害處的，但陰虛體質死多了不好。

  吃法：紅蘿蔔直接吃或者涼拌都是不錯的選擇，但注意吃之前要清洗乾淨。

熟吃紅蘿蔔

  最佳時間：紅蘿蔔晚上吃是最好的，有助於消化。

  好處：經常吃紅蘿蔔，就可以幫助排出體內的毒素，有利於減肥，外紅蘿蔔裏面的鐵元素也是比較高的，可以補血。

  壞處：注意隔夜的紅蘿蔔不可以吃，因爲隔夜後紅蘿蔔會產生一些亞硝酸鹽，有害健康。

  吃法：紅蘿蔔可以直接用來單獨燒湯，也可以配合肉類一起燒湯，把它和豬肉一起燒湯的話，會更加的營養更加的美味一些。