蘿蔔屬於是肉質直根,爲長圓形、圓錐形或者是球形,根皮多爲粉紅色、白色、綠色還有紫色。肉質直根也就是由胚根與胚軸發育而成的,根內薄壁組織是十分發達的,而且細胞中也貯藏着很多的營養物質,常見植物就是蘿蔔和胡蘿蔔等。其實並不是跟都長在地面下,例如蘿蔔就是這樣的植物。