光敏性蔬菜有哪些 5種含光敏物質的蔬菜

光敏性蔬菜包括薺菜、灰菜、芥菜、紫雲英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、蘿蔔葉、菠菜、養麥、香菜、紅花草、油菜等等，注意日光性皮炎患者謹慎食用，經日光暴曬就會誘發日光性皮炎，主要表現爲紅斑、水腫、水皰和色素沉着等。

  一般表面比較光滑，帶有特殊氣味或者刺激性氣味的蔬菜大部分屬於光敏性蔬菜，食用過多的話，容易引發日光性皮炎，主要表現爲紅斑、水腫、水皰和色素沉着等。

  光敏性蔬菜包括薺菜、灰菜、芥菜、紫雲英、雪菜、萵苣、茴香、莧菜、薺菜、蘿蔔葉、菠菜、養麥、香菜、紅花草、油菜，對於光敏性體質的人也應儘量少食用，而且食用後儘可能的避免陽光照射，並使用防曬霜。

 1、芥菜

  日光性皮炎患者應少吃芥菜，芥菜中含有豐富的粗纖維、胡蘿蔔素、維生素、蛋白質、鈣等，具有健胃消食、降壓止血、利尿止瀉、祛風散血的功效，但芥菜屬於光敏性蔬菜，日光性皮炎患者食用後，經日光暴曬就會誘發日光性皮炎。

  2、雪菜

  雪菜含有的營養物質比較多，包括膳食纖維、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素、尼克酸、煙酸、視黃醇當量、鈣、磷、鐵、鎂、錳等，具有醒腦提神、解毒消腫、開胃消食的功效。

  3、菠菜

  菠菜裏面含有較多的纖維物質，可以促進腸胃的蠕動，緩解便祕，同時能夠促進胃液的分泌，讓食物更快的消化，還可以治療痔瘡等問題。

  4、香菜

  香菜有獨特的味道，可以緩解食慾不振、胃脹胃酸等症狀，香菜還可以用來做成香菜汁，可以泡腳用，同時配合口服，能夠有效的治療麻疹，但是日光性皮炎患者要少吃。

  5、油菜

  油菜富含胡蘿蔔素、維生、碳水化合物、蛋白質、纖維素等營養成分，具有護膚、活血、明目、消腫、促進血液循環、散血的功效。