整個西瓜的保存方法和時間 西瓜怎麼保存時間最長

如果想要保存整個西瓜的話，可以在常溫下進行，溫度在20-25℃的時候，可以存放半個月左右的時間，但是一定要選擇陰涼、通風的地方。如果是夏天的話，最多隻能放置一個禮拜左右。如果是已經切開的西瓜，那麼就需

整個西瓜怎麼保存

  如果是沒有切開的西瓜，買的西瓜比較多需要整個儲存起來的話，建議放在一個水桶或者是盆裏。

  然後，加入多一些的涼水，然後把西瓜浸泡在裏面去保存，這樣就不會變質。另外，下次吃的時候拿出來，切開西瓜之後還是非常脆爽，裏面冰冰涼涼特別好吃。

  此外，整個的西瓜也可以直接在常溫下保存，只要溫度不超過25℃即可，可以保存半個月左右的時間。

切開西瓜怎麼保存

  有些時候我們買回來的西瓜是切開的，這樣的情況我們可以用兩種方法來保存：

 ①浸泡保存

  第一種就是切開的瓜也可以找一個大小差不多的盆子，把帶皮的西瓜一面放入盆子中，不帶皮的一面朝上。

  這時在底下加入涼水去浸泡保存，在橫切面的地方要蓋上一層保鮮膜。這樣能防止西瓜變髒，這樣就會一兩天不會變質了。

 ②冰箱冷藏

  放在冰箱冷藏的時候，要把西瓜的橫切面用保鮮膜包好。另外，在外面多套上幾層保鮮袋，這樣防止冰箱裏的味道進入到西瓜裏。

  吃的時候取出來，把最外面的一層西瓜瓤切下來扔掉。然後即可切片去吃，這樣就能夠防止西瓜在冰箱裏粘染細菌變質。

西瓜的保鮮和儲藏方法

1、沙藏保鮮

  選擇通風透光的房屋，打掃乾淨，用細河沙墊70釐米厚，將西瓜排放於沙牀上，再加蓋細河沙。採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。

2、地窖貯藏

  選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖。底部整平墊上1釐米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的福爾馬林溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。

3、鹽水保鮮

  選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度爲15%的鹽水中浸泡。然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裏，藏入地窖。