瓦松的食療或藥用價值

瓦松鱗片表皮含蠟質，保護水分蒸發。在乾旱缺水季節，鱗片儲存的水供莖葉正常生長，直到水分供完，球體枯萎完成它的生長週期。瓦松之鱗片莖葉可藥用。八九月採取後曬乾。主治口中幹痛、血痢、止血、水谷等。

採製
夏、秋季採收全草，反覆曬幾次至幹，或鮮用。

化學成分
含大量草酸。

性味
性平，味酸；有毒。

功能主治
清熱解毒，止血，斂瘡。用於瀉痢、便血、月經不調、瘡不收口。
1.強心作用：全草煎劑100%濃度0.7ml/kg靜脈注射，使麻醉兔心臟收縮增強，50%煎劑靜滴0.5ml/kg使豚鼠心率變慢，ST段下移，T波平坦或倒置，鴿法測得生物效價爲每克幹植物含0.23個洋地黃單位。
2.抗炎、鎮痛：瓦松結晶Ⅰ號(3B-C1)300mg/kg腹腔注射，對二甲笨經起的小鼠耳炎、角叉菜膠引起的大鼠足跖腫脹有抑制作用；200mg/kg腹腔注射對巴豆油引起的大鼠肉芽腫有抑制作用；300mg/kg腹腔注射，對醋酸引起的小鼠扭體反應有抑制作用。抗腫瘤性疼痛。