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紫萁的食療或藥用價值

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紫萁的食療或藥用價值
藥用價值
紫萁貫衆:以植物的嫩苗或幼葉柄上的綿毛入藥
苦;微寒
止血

紫萁苗:
以植物的根莖及葉柄殘基入藥
苦;微寒;有小毒
清熱解毒;祛瘀止血;殺蟲

食療價值
嫩葉可食。鐵絲狀的鬚根爲附生植物的培養劑。
四到六月採拳卷狀幼葉,與肉炒食,味美。可晾乾成乾菜或鹽醃
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