雪松的食療或藥用價值

藥用價值
藥療用途的歷史很久遠，最早可以追溯到聖經時代。古埃及人將雪松油添加在化妝品中用來美容，也當作驅蟲劑使用。美國的原住民也將雪松當作藥療及淨化儀式使用的聖品。經蒸餾還可得芳香油，雪松精油的各種益處使其成爲治療頭皮屑及皮疹的絕佳選擇。
雪松木中含有非常豐富的精油，可以經由蒸餾的方式將其從木片或木屑中萃取出來。雪松油的主要成分包含A-Cedrene、B-Cedrene、Thujopsene、Sesquiterpenes、雪松醇及韋德醇。雪松油具有抗脂漏、防腐、殺菌、補虛、收斂、利尿、調經、祛痰、殺蟲及鎮靜等醫療功效。
雪松殺菌、抗脂漏及溫和的收斂作用是其能夠有效治療頭皮屑及舒緩頭皮發癢症狀的原因；收斂的作用可以幫助治療粉刺及油性皮疹。雪松也能有效地祛痰及化痰，在傳統上一直被用來治療黏膜問題，特別是支氣管的感染及阻塞─它能清理呼吸系統過多的痰和黏液，而且據說非常有效；雪松也能用於關節炎及風溼等症狀，能夠滋補全身；對於心理以及精神緊張、焦慮、強迫症及恐懼等症狀也有絕佳的舒緩作用。
將雪松與甜杏仁等基底油混合，或是加入洗澡水中稀釋，即可有助於舒緩氣喘、支氣管炎、呼吸道問題、關節疼痛、肌膚出油及頭皮屑等症狀。
用香薰爐或是噴霧器將精油散佈在空氣中也能幫助治療關節炎、支氣管炎、風溼及呼吸道問題，或是滋養肌膚。