小薊的食療或藥用價值

藥用價值
【性味與歸經】 甘、苦，涼。歸心、肝經。
【功能與主治】 涼血止血，祛瘀消腫。用於衄血，吐血，尿血，便血，崩漏下血，外傷出血，癰腫瘡毒。
【用法與用量】 4.5～9克。外用鮮品適量，搗爛敷患處。
科屬分類：菊科
拉丁文名：Herba Cirsii Setosi
藥（毒）理學：大鼠每天給煎劑80g/kg灌胃，連續2周，並無明顯毒性，肝、腎組織檢查無特殊病理變化。
生態環境：生於山坡、河旁或荒地、田間。
【貯藏】 置通風乾燥處。
【來源】爲菊科植物刺兒菜Cephalanoplos segetum（Bunge）Kitam.的地上部分。
【採製】夏、秋二季花開時採割，除去雜質，曬乾。
性味
味甘；微苦；性涼
用法用量
內服：煎湯，5-10g；鮮品可用30-60g，或搗汁。外用：適量，搗敷。
用藥禁忌
脾胃虛寒而無瘀滯者忌服。
1.《品彙精要》：忌犯鐵器。
2.《本草經疏》：不利於胃弱泄瀉及血虛極、脾胃弱不思飲食之證。
3.《本草匯言》：不利於氣虛。
臨牀應用
1.治療心熱吐血口乾：生藕汁、生牛蒡汁、生地黃汁、小薊根汁各二合白蜜一匙。上藥相和，攪令勻，不計時候，細細呷之。（《太平聖惠方》）
2.治療舌上出血，兼治大衄：刺薊一握，研絞取汁，以酒半盞調服。如無生汁，只搗幹者爲末，冷水調下15克。（《聖濟總錄》清心散）
3.治療崩中下血：小薊莖、葉（洗，切）研汁一盞，入生地黃汁一盞，白朮25克，煎減半，溫服。（《備急千金要方》）
4.治療妊娠胎墮後出血不止：小薊根葉（銼碎）、益母草（去根，切碎）各250克．以水三大碗，煮二味爛熟去滓至一大碗，將藥於銅器中煎至一盞，分作二服，日內服盡。（《聖濟總錄》小薊飲）
配方選錄
1.治九竅出血：用小薊一握，搗汁，水半盞和頓服。如無青者，以幹薊末，冷水調三錢匕服。（《衛生易簡方》）
2.治卒吐血及瀉鮮血：小薊葉，搗汁，溫服。（《梅師集驗方》）
3.治吐血：小薊、大薊、側柏葉各9g，仙鶴草、焦梔子各12g。水煎服。（《常用中草藥圖譜》》）
4.治下焦結熱，尿血成淋：生地黃、小薊根、通草、滑石、山梔仁、蒲黃（炒）、淡竹葉、當歸、藕節、甘草各等分。上嚼咀，每服半兩，水煎，空心服。（《濟生方》小薊飲子）
5.治崩中下血：小薊莖葉（洗、切）研汁一盞，入地黃汁一盞，白朮半兩，煎減半，溫服。（《綱目》引《千金要方》》）
6.治妊娠胎墜後出血不止：小薊根葉（銼碎）、益母草（去根莖，切碎）各五兩。以水三大碗，煮二味爛熟，去滓，至一大碗，將藥於銅器中煎至一盞，分作二服，日內服盡。（《聖濟總錄》）
7.治婦人陰癢不止：小薊，不拘多少，水煮作湯，熱洗，日三用之。（《婦人良方》）
8.治一切極痛下疳：鮮小薊、鮮地骨皮各五兩。煎濃汁浸之，不三四日即愈。（《醫學廣筆記》）
9.治小兒浸淫瘡，疼痛不可忍，發寒熱：小薊末，新水調敷，幹即易。（《衛生易簡方》）
10.治鼻窒、氣息不通：小薊一把。（口父）咀，以水三升，煮取一升，分二服。（《千金要方》）
11.治高血壓：小薊、夏枯草各15g。煎水代茶飲。（《安徽中草藥》）
12.治急性腎炎、泌尿系感染、尿疼浮腫：小薊15g，生地9g，茅根60g。水煎服。（《天津中草藥》）
13.治哮喘時發，發時聲如曳鋸，頭上汗出，口乾作渴（熱喘）：鮮小薊120g，精豬肉120g。共煮，待肉爛，去渣，吃肉喝湯。可3～5d吃1次，連用3～5次。（《江蘇中醫雜誌》）
14.治傳染性肝炎，肝腫大：鮮小薊根60g。水煎服，10d爲1療程。（《常用中草藥圖譜》）
15.治青竹蛇咬傷：刺兒菜根9～15g，徐長卿3～9g。水地服。外用鮮根適量，搗爛，敷患處。（《福建藥物志》）

食療價值
菊科草本植物小薊、刻葉刺兒茶的根或幼嫩全草。又稱貓薊、青刺薊、刺薊菜、刺兒茶、槍刀菜、小惡雞婆。根，又稱刺蘿蔔。古方多用根。中國大部分地區均有野生。秋季採根，除去莖葉，洗淨鮮用或曬乾切段用；春、夏採幼嫩的全株，洗淨鮮用。
【性能】葉甘，性涼。能涼血止血，解毒消癰，清熱除煩。
【參考】小薊全株含膽鹼、兒茶酚胺類物質、皁甙、生物鹼等成分。刻葉刺兒菜全草含揮發油、菊糖、生物鹼、黃酮類、香豆精衍生物等成分。
小薊能收縮血管、縮短凝血時間。對肺炎雙球菌、溶血性鏈球菌、白喉桿菌、傷寒村菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌等均有抑制作用。煎劑或酊劑對兔子宮有興奮作用。此外，尚有利膽、降低血中膽固醇的作用。
【用途】用於血熱所致的血衄、咯血、吐血、便血、尿血，或崩漏出血；熱毒瘡腫；煩熱口渴。
【用法】煎湯，絞汁服，或煮食。
【附方】
1.小薊根汁：鮮小薊根150g，搗爛絞取汁液服，或沸水沖服。
源於《食療本草》、《衷中參西錄》。鮮根涼血止血作用較強。用於血熱所致的衄血、吐血、便血，或血熱所致的月經先期、月經過多。
2.涼血五汁飲：鮮藕、鮮地黃、鮮小薊根、鮮牛蒡根各等分。絞汁，每次1杯，加蜂蜜1匙，攪和均勻，不拘時少少飲之。
源於《聖惠方》。鮮藕、地黃和牛蒡根能清熱生津止渴，而除牛蒡外，餘藥又均能涼血止血。適用於血熱吐血，口乾而渴。
3.小薊飲：小薊（全草）、益母草各60g。加水煎湯，去渣再煎至濃稠服。
源於《聖濟總錄》。該品與祛瘀止血要藥益母草配伍，共奏祛瘀止血之效。用於胎墮後或產生瘀血不盡，出血不止。
4.刺兒菜汁：鮮小薊幼嫩全草（小薊苗）150g，切段搗汁服。亦可煮湯作菜食。
源於《食療本草》、《日華諸家本草》。該品偏於清熱除煩。用於夏月煩熱口乾，小便不利。
小薊別名：小雞角刺、六月霜。
其它應用方法：
1.血熱咳血、鼻出血、尿血；鮮根或全草2~4兩搗爛絞汁，調蜜或冰糖燉熱服。
2.慢性肝炎午後潮熱、失眠：鮮根1兩水煎，調白糖服。
3.乳癰：鮮全草和蜂蜜搗爛外敷。
4.疔瘡：鮮全草1~2兩，水煎服；另用鮮根和冷飯、食鹽少許，搗爛外敷。
營養知識
小薊知識介紹：
小薊爲菊科植物刺兒菜的全草或根莖。多年生草本，生於山坡、荒地、路旁或田間，分佈於除廣東、廣西、雲南、西藏以外的全國各地區。夏、秋季花開放時採割，除去雜質，曬乾，或鮮用。
小薊補充信息：
炮製：小薊：揀淨雜質，去根，水洗潤透，切段，曬乾。小薊炭：取淨小薊，置鍋內用武火炒至七成變黑色，但須存性，過鐵絲篩，噴灑清水，取出，曬乾。炮製後貯乾燥容器內，小薊炭密閉，置通風乾燥處。
小薊適合人羣：脾胃虛寒者忌服。
小薊食療作用：小薊味甘、微苦，性涼；歸心、肝經；入血斂澀，降而微升；
具有涼血止血，清熱消腫；
主治咯血，吐血，衄血，尿血，血淋，便血。血痢，崩中漏下，外傷出血，癰腫瘡毒。
小薊做法指導：
1.小薊忌犯鐵器。
2.凡上而吐咯衄血，下而便血崩漏皆可應用，臨牀常與大薊、山梔、側柏葉、茜草等配伍，以增涼血止血之功。
3.臨牀單用鮮品搗敷即可收效，若與其他清熱解毒，活血破瘀藥相配，則療效更佳。

各家論述
1.《唐本草》：大、小薊皆能破血，但大薊兼療癰腫，而小薊專主血，不能消腫也。
2.《日華子本草》：小薊力微，只可退熱，不似大薊能補養下氣。
3.《本草匯言》：沈則施雲，按二薊治血止血之外無他長，不能益人。如前人云養精保血，補虛開胃之說，不可依從。
4.《本草求原》：大薊、小薊二味根、葉，俱苦甘氣平，能升能降，能破血，又能止血。小薊則甘平勝，不甚苦，專以退熱去煩，使火清而血歸經，是保血在於涼血。
5.《醫學衷中參西錄》：鮮小薊根，性涼濡潤，善入血分，最清血分之熱，凡咳血、吐血、衄血、二便下血之因熱者，服着莫不立愈。又善治肺病結核，無論何期，用之皆宜，即單用亦可奏效。並治一切瘡瘍腫疼，花柳毒淋，下血澀疼。蓋其性不但能涼血止血，兼能活血解毒，是以有以上諸效也。其涼潤之性，又善滋陰養血，治血虛發熱。至女於血崩赤帶，其因熱者用之亦效。
6.《食療本草》：取菜煮食之，除風熱。根，主崩中，又女子月候傷過，搗汁半升服之。金瘡血不止，挼葉封之。夏月熱，煩悶不止，搗葉取汁半升服之。《本草拾遺》：破宿血，止新血，暴下血，血痢（“痢”一作“崩”），金瘡出血，嘔吐等，絞取汁溫服；作煎和糖，合金瘡及蜘蛛蛇蠍毒，服之亦佳。
7.《日華子本草》：根，治熱毒風並胸膈煩悶，開胃下食，退熱，補虛損。苗，去煩熱，生研汁服。《本草圖經》：生搗根絞汁服，以止吐血、衄血、下血。
8.《綱目拾遺》：清火疏風豁痰，解一切疔瘡癰疽腫毒。
9.《分類草藥性》：治血淋脹痛，跌打損傷，紅崩，白帶。
10.《上海常用中草藥》：清熱，止血，降壓，散瘀消腫。治各種出血症，高血壓，黃疸，肝炎，腎炎。