白扁豆是熱性還是涼性
白扁豆屬於是溫性的食物,有健脾胃、促進消化、排出身體溼氣的功效,能夠緩解身體溼氣重引起的腹脹、消化不良、食慾下降等情況,還能提高細胞的免疫功能,進而增強身體的免疫力,要注意白扁豆含毒性蛋白,生用有毒,需要熟透了食用,不然會出現中毒反應。
白扁豆也叫做南扁豆、沿籬豆、眉豆、羊眼豆、藤豆、小刀豆,白扁豆味甘,屬於溫性藥,歸胃、脾經,主要產自湖南、安徽、四川、江蘇、河南等地。
白扁豆屬於熱性還是涼性
白扁豆屬於是溫性的食物,有健脾胃、促進消化、排出身體溼氣的功效,能夠緩解身體溼氣重引起的腹脹、消化不良、食慾下降等情況。
吃了有什麼好處
1、安全降糖
白扁豆可以降低身體的血糖含量,這主要是因爲它含有澱粉酶抑制劑,這些成分能夠降低人體血糖的含量,因此糖尿病的患者朋友們可以吃一些白扁豆。
2、利水消腫
如果平時有水腫的朋友們,可以將白扁豆炒黃打磨成粉末狀,將燈心草用水煎煮,然後添加適量的白扁豆粉,這樣就可以很好的緩解水腫的症狀。
3、提高免疫力
白扁豆含有較多的營養物質,對於提高人體免疫力有着很好的作用,經常吃一些白扁豆,有利於提高細胞的免疫功能,進而增強身體的免疫力。
吃了有什麼壞處
白扁豆一次不能吃得過多,吃得過多會導致腹脹等病症,白扁豆含毒性蛋白,生用有毒,需要熟透了食用,炒熟了之後才能食用,避免出現白扁豆中毒而頭痛、噁心、嘔吐等不適的現象。
吃白扁豆禁忌
對豆類過敏的人不宜吃白扁豆,不然會導致呼吸困難,皮膚瘙癢,過敏性休克等其他的病症,體內有陰寒之氣的人也不能吃,包括怕冷,手腳發或者是腹脹,腹痛等情況的人,禁食白扁豆。