白菜是熱性還是涼性蔬菜 白菜性涼還是性溫

白菜是屬於涼性蔬菜。含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、維生素等營養元素，有着清熱解毒、生津養胃、利尿通便的功效。但是白菜吃多了的話，可能會造成腹痛、腹瀉、腹脹等腸胃不適的情況。注意對於隔夜的熟白菜不適合吃，腐爛的白菜不適合次吃，沒有醃透的白菜不可以吃。

  大白菜藥性比較溫和，味道甘甜，有着溫胃益氣、驅寒防風的作用。對於胃部冷痛、腹部怕涼、排便不暢等病症，有着改善的作用，是一個既美味又十分營養的菜。

白菜屬於熱性還是涼性

  因爲白菜的寒性比較重，所以大白菜是屬於涼性蔬菜。白菜含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維、糖類、維生素等營養元素，有着清熱解毒、生津養胃、利尿通便的功效。

吃白菜的好處和壞處

吃白菜的好處

1、減肥健美

  想要瘦身，來吃白菜，白菜具有很好的瘦身效果。它含有大量的粗纖維，不僅潤滑腸道，也能排除腸道內積存的毒素，促進人體排泄，經常食用可以減肥。

2、補鈣

  大白菜也是鈣含量很高的一種蔬菜，一杯熟的大白菜汁的含鈣量幾乎與一杯牛奶的含鈣量相等。有些人不喜歡喝牛奶或是不適合喝牛奶，可以多吃大白菜來獲得很多的鈣。

3、潤澤皮膚、延緩衰老

  白菜中含有的胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都要多，維生素C和維生素E的含量也很高。這些維生素可以直接被皮膚細胞吸收和利用，滋養肌膚、淡化色斑，具有很不錯的美容功效。

4、提供營養、強身健體

  因爲白菜爲含維生素和礦物質都很豐富，因此多吃大白菜有助於增強機體免疫能力。

吃白菜的壞處

  白菜吃多了的話，可能會造成腹痛、腹瀉、腹脹等腸胃不適的情況。因爲白菜屬於寒性食物，並且含有大量的粗纖維，長期食用白菜的話，可能會導致體寒。

吃白菜禁忌

  隔夜的熟白菜不適合吃，腐爛的白菜不適合次吃，沒有醃透的白菜不可以吃。而且白菜不可以和兔子肉一起吃，否則會出現相互排斥的現象。