附地菜的食療或藥用價值

食用價值

附地菜的嫩葉可供食用。

化學成份

附地菜的花含有飛燕草素-3，5-二葡萄糖甙(delphinidin-3,5-diglucoside)。地上部分含有揮發油(volatileoils)0.013%-0.023%，其中含有74種成分包括：21種脂肪酸(fattyacids)，20種醇(alcohols)，14種碳氫化合物(hydrocarbons)，12種羰基化合物(carbonyls)等。內有牻牛兒醇(geraniol)，α-松油醇(α-terpineol)萜類化合物等。

性味
辛苦，涼。
①《別錄》："微寒。"
②《藥性論》："苫。"
③孟詵："溫。"
④《綱目》："微辛苦，平，無毒。"

出處
出自《植物名實圖考》。
1.陶弘景：人家園庭亦有此(雞腸)草。小兒取挼汁以捋蜘蛛網，至粘，可掇蟬。
2.《通志》：雞腸，似草而小，不辛，《本草》以合於蘩萎共條，故蘇恭誤謂即蘩萎也。
3.《本草綱目》：雞腸，生下溼地，三月生苗，葉似鵝腸而色微深，莖帶紫，中不空，無縷，四月有小莖，開五出小紫花，結小實，中有細子，其苗作蔬，不如鵝腸。蘇恭不識，疑爲一物，誤矣。生嚼涎滑，故可掇蟬。鵝腸生嚼無涎，亦自可辨。又石胡荽亦名雞腸草，與此不同。

主治
1、痰喘。用附地菜左楊汁，和酒服。
2、目疾，翳障（目赤腫脹，羞明昏暗，隱澀疼痛，眵淚風癢，鼻塞頭痛，外翳扳睛）。用附地菜（曬乾）二錢，青黛、川芎各一錢，共研爲末。先含水一口，取藥末如米大一小撮嗅入鼻內，以淚出爲度。有的配方中減去青黛。此方名爲“碧雲散”。
3、塞鼻治翳。治法總結爲詩歌一首：赤眼之餘翳忽生，草中鵝不食爲名，塞入鼻內頻頻換，三日之間復舊明。
4、牙痛。用棉裹鵝不食草，懷幹研末，嗅入與牙痛同側的鼻孔中。
5、一切腫毒。用附地菜一把、穿山甲（澆存性）七分、當歸尾三錢，共搗爛，加酒一碗，絞汁服，以渣敷患處。
6、溼毒脛瘡。夏季採附地菜，曬收爲末，每取末五錢、汞粉五分，加桐油調成膏。先以茶洗淨患處，然後貼膏好。將有黃水流出。五、六日病癒。
7、脾寒瘧疾。用附地菜一把，搗取汁半碗，加酒半碗服下，甚效。
8、痔瘡腫痛。用附地菜搗爛敷貼。

考證
治遺尿，赤白痢，發背，熱腫，手腳麻木。
①《別錄》："主毒腫，止小便利。"②陶弘景："療蠼螋溺。"
③《藥性論》："洗手足水爛，主遺尿。"
④孟詵："作灰和鹽，療一切瘡，及風丹遍身如棗大癢痛者，搗封上，日五、六易之；亦可生食，煮作菜食益人，去脂膏毒氣；又燒敷疳匿；亦療小兒赤白痢，可取汁一合，和蜜服之甚良。"
⑤《貴州草藥》："驅風，鎮痛。"
用法用量：內服：煎湯，0.5～1兩；搗汁或浸酒。外用：搗敷或研末擦患處。

附方
①止小便利：附地菜一斤，於豆豉汁中煮，調和什羹食之，作粥亦得。（《食醫心鏡》）
②治氣淋，小腹脹，滿悶：石韋（去毛）一兩，附地菜一兩。上件藥，搗碎，煎取一盞半，去滓，食前分爲三服。（《聖惠方》）
③治熱腫：附地菜敷。（《補缺肘後方》）
④治漆瘡瘙癢：附地菜搗塗之。（《肘後方》）
⑤治手腳麻木：附地菜二兩。泡酒服。（《貴州草藥》）
⑥治胸肋骨痛：附地菜一兩。煎水服。（《貴州草藥》）
⑦治反花惡瘡：附地菜研汁拂之。或爲末，豬脂調搽。（《醫林正宗》）
⑧治風熱牙痛，浮腫發歇，元髒氣虛，小兒疳蝕：附地菜、旱蓮草、細辛等分。爲末，每日擦三次。（《普濟方》祛痛散）

中藥材
【來源】爲紫草科附地菜屬植物附地菜Trigonotis peduncularis （Trev.） Benth.，以全草入藥。夏秋採集，拔取全株，除去雜質，曬乾備用。
【性味歸經】甘、辛，溫。
【功能主治】溫中健胃，消腫止痛，止血。用於胃痛，吐酸，吐血；外用治跌打損傷，骨折。
【用法用量】 1～2錢，研粉沖服3～5分。外用適量，搗爛塗患處。
【性狀】性狀鑑別全草我皺縮成團。溼潤展開後，根細長圓錐形。莖1至數條，纖細我分枝，基部淡紫棕色，上部枯綠色，有短糙毛。基生葉有長柄，葉片橢賀狀卵形，長可達2cm，兩面有糙毛，莖生葉幾無柄，葉片稍小。總太花序細長，可達20cm，可風類白色或藍色小花，有時具四面體形的小堅果。有青草氣，味微苦澀。