絲瓜子的功效與作用及食用方法

絲瓜子是一種很好的中藥，中醫認爲，絲瓜子味苦性寒，具有清熱、利水、通便、驅蟲的功效。絲瓜子的營養價值也是很高的，裏面含有脂肪酸、棕櫚酸、皁甙、半乳糖、不飽和脂肪酸等，還可以保護心血管。

  絲瓜子是一種藥材，又叫做烏牛子，是葫蘆科植物絲瓜的種子，這種植物是遍佈全國的，在入藥後有着清熱、利水、通便的作用。

絲瓜子的功效與作用

  1、絲瓜子是一種很好的中藥。中醫認爲，絲瓜子味苦性寒，具有清熱、利水、通便、驅蟲的功效。

  2、絲瓜子的營養價值也是很高的，裏面含有脂肪酸、棕櫚酸、皁甙、半乳糖、不飽和脂肪酸等，還可以保護心血管。

  3、絲瓜子作爲食材的話，對於消化不良、便祕的人羣來說，還有着很好的潤滑腸胃的作用，可以緩解便祕。

  4、絲瓜子在入藥之後，可以用來輔助治療水腫、腸風下血、便祕、肺熱咳嗽、蛔蟲病等病症，效果都是不錯的。

絲瓜子食用方法

  絲瓜子如果直接吃的話口感並不好，入藥後一般都是用來煎湯口服或者研末食用的，此外還可以用花椒料等調味料炒制，等到炒幹炒熟後，當做零食吃也是可以的。

絲瓜子食用禁忌

  絲瓜子雖然藥用價值很高，但是患有腳氣、以及虛脹的人羣是千萬不能吃的，否則有可能會讓病情加重，此外脾胃虛寒者和孕婦也不能多吃。