西蘭花保存方法

西蘭花，又名花椰菜，是十字花科蕓薹屬的一種植物，又名花菜、甘藍花、洋花菜。能夠補腎益精、清理血管、有抗衰老作用。低溫及缺氧能降低西蘭花的呼吸強度，紙張上可噴少量的酒，包住西蘭花，直立放入冰箱的冷藏室內保存，大約可保鮮1周。

西蘭花介紹

  西蘭花，又名花椰菜，是十字花科蕓薹屬的一種植物，又名花菜、甘藍花、洋花菜。能夠補腎益精、清理血管、有抗衰老作用。

西蘭花保存方法

  西蘭花將紙張稍微弄溼，包裹着西蘭花放入冰箱中，可以保證西蘭花的溼度，能夠保存1周左右。

  西藍花的適宜保存溫度在適溫3-10攝氏度，低溫下可以在0-1℃的環境進行保存，能夠保存較長的時間。

西蘭花保存多久

  西蘭花存放在冷庫一般可以保鮮存放30-60天左右不變質，比較耐儲存，但要注意做好環境控制才行。

西蘭花放冰箱保存

  西蘭花可以放在冰箱裏，但放冰箱的時間不宜過久，西蘭花在冰箱保存時間在1周左右。

  如果沒有冰箱，我們可以將西蘭花掰成小朵放入鹽水中浸泡五分鐘，放入清水中清洗，再用沸騰的鹽水焯水，瀝乾保存。

西蘭花儲存方法

  低溫及缺氧能降低西蘭花的呼吸強度，紙張上可噴少量的酒，包住西蘭花，直立放入冰箱的冷藏室內保存，大約可保鮮1周。