冬天雖然寒冷，但也是有很多種應季蔬菜的，比如有大白菜、蘿蔔、南瓜、芥菜、紅薯、馬鈴薯、山藥、藕、蘑菇等蔬菜。此外，還有很多其他的蔬菜，但並不常見。在平時的生活中，是需要多食用應季蔬菜的，但是任何食物都不可以超過量的食用，只要均衡的飲食，營養才會更全面。
