適合春季種植的蔬菜有哪些

1、白菜：白菜耐寒，早春便可種植。2、油麥菜：它的種植時間在3到4月之間，直接撒播即可。3、茼蒿：要選排水能力強、鬆軟、肥沃的地塊種植。4、菠菜：菠菜的生長速度快，種下兩三個月便可採收。5、其他蔬菜：春季可種植的蔬菜還有小蔥、豆角、辣椒、茄子、絲瓜、韭菜、香菜、蒜苗等。

白菜有一定的耐寒能力，在早春即可進行種植。爲了促使它後期更好的生長，種植前最好先施加基肥，並耕地一次，保證地塊鬆軟、肥沃，這樣對生長有利。

油麥菜的種植時間是在3到4月份之間，這時的氣候溫度較爲適宜，種下之後可很好的生長。種植前要注意天氣情況，選晴天的時候種下。

種植茼蒿要選排水能力強、鬆軟、肥沃的地塊，地塊處理好直接將種子撒在土壤表面就行。苗期對水分的需求量比較大，發現土壤幹要及時澆水，保證土壤溼潤才行。

菠菜耐寒，早春土壤解凍之後就可進行種植，生長速度快，種下兩三個月就可採收食用。注意，菠菜種子在種植前最好先催芽處理，這樣出苗率纔會更高。

小蔥喜溫暖、溼潤環境，春季的氣候溫度適合種植。先整理好地塊，保證鬆軟、透氣，然後直接將小蔥種子均勻的撒在土壤表面，覆蓋一層細土即可。

種植豆角要選在春季4月前後，溫度穩定在10℃以上再進行，溫度太低難以發芽。豆角多是用穴播法，挖個小穴，每個穴內放兩粒種子就行。

適合在春季種植的蔬菜有很多種，例如辣椒、茄子、絲瓜、韭菜、香菜、蒜苗等。