馬鈴薯是植物的根還是莖

馬鈴薯是植物的莖。馬鈴薯是生長在地下的塊狀莖，在初期基部會生長處根鬚，然後生長出匍匐莖，等到後期匍匐莖的末端會逐漸膨大，從而形成馬鈴薯，養殖時要爲植株提供充足的散射光照，促進塊莖的形成。在馬鈴薯現蕾過後，要對其澆灌水分，促進植株生長地下莖，並且在收穫前十天，不能對馬鈴薯澆水施肥，以免其腐爛。

馬鈴薯怎麼種植

1、土壤：選擇排水性好、灌溉方便的塊地。

2、種子處理：馬鈴薯種植前，將其放在散射光的環境中等待發芽，接着把發芽後的馬鈴薯切成塊狀，每一個塊狀上確保有一兩個芽點，傷口處要用草木灰進行消毒殺菌處理，避免感染病菌。

3、入土栽種：把處理好的馬鈴薯塊放在土壤中，再覆蓋上10-15釐米左右厚度的土壤，種植完成後及時澆水，保持土壤處在溼潤的狀態。

4、後期養護：馬鈴薯長出小苗後，需要施加一次薄肥，在生長期間要避免太陽直射，以免葉片乾枯。

馬鈴薯什麼時候種最合適

馬鈴薯在每年春季的3-4月份種植，秋季的9-10月份種植，冬季種植可在每年的12-1月份左右最合適。種薯在土表溫度達到5-8℃時能萌發生長，適宜生長的溫度在15-20℃左右，我國的地域面積遼闊，不同地區的氣候具有差異，所以播種的時間也有區別，溫度符合生長需求才能播種種植，但最好是適時早播。