郁李的食療或藥用價值

功能主治
1、小兒驚痰實，二便不通。用大黃（酒浸後炒過）、郁李仁（去皮，研爲末）各一錢，滑石末一兩，一起搗和成丸子，如黍米大。二歲小兒服三丸，其他兒童根據情況加減，開水送下。
2、腫滿氣急，睡臥不得。用郁李仁一合，搗成末，和麪作餅吃，吃下即可通便，氣泄出後即愈。
3、心腹脹滿，二便不通，氣急喘息，腳氣浮腫。用郁李仁十二分，搗爛，水磨取汁，薏苡三合，搗如粟大。一同煮粥吃下。
4、皮膚血汗。用郁李仁（去皮，研細）一錢，鵝梨搗汁調下。
郁李根
治齲齒痛，氣滯積聚。
①《本經》：主齒斷腫，齲齒，堅齒。
②《別錄》：去白蟲。
③《藥性論》：治齒痛，宣結氣，破積聚。
④《日華子本草》：治小兒熱發作湯浴。風蚛牙，濃煎含之。
郁李仁
潤燥，滑腸，下氣，利水。治大腸氣滯，燥澀不通，小便不利，大腹水腫，四肢浮腫，腳氣。
①《本經》：主大腹水腫，面目、四肢浮腫，利小便水道。
②《藥性論》：治腸中結氣，關格不通。
③《食療本草》：破癖氣，下四肢水。
④《日華子本草》：通泄五臟，膀胱急痛，宣腰胯冷膿，消宿食，下氣。
⑤《珍珠囊》：破血潤燥。
⑥李杲：專治大腸氣滯，燥澀不通。
⑦《本草再新》：行水下氣，破血消腫，通關節，治眼長翳。

用法用量
內服：煎湯，2～3錢。外用：煎水含漱。
附方
1、郁李根
治齲齒：郁李仁根白皮（切），水煮濃汁含之，冷易之。
2、郁李仁
①治風熱氣祕：郁李仁（去皮、尖，炒）、陳橘皮（去白，酒一盞煮幹）、京三棱
【炮製】各一兩。上三味，搗羅爲散。每服三錢匕，空心煎熟水調下。（《聖濟總錄》郁李仁散）
②治產後腸胃燥熱，大便祕澀：郁李仁（研如膏）、朴硝（研）各一兩，當歸（切、焙）、生乾地黃（焙）各二兩。上四味，將二味粗搗篩，與別研者二味和勻。每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓溫服，未通更服。（《聖濟總錄》郁李仁飲）
③治腫滿小便不利：陳皮、郁李仁、檳榔，茯苓、白朮各一兩，甘遂五錢。上爲末，每服二錢，姜棗湯下。（《世醫得效方》郁李仁散）
④治腳氣腫滿喘促，大小便澀：郁李仁半兩（去皮研），粳米三合，蜜一合，生薑汁一蜆殼。上先煮粥臨欲熟，入三味攪令勻，更煮令熟，空心食之。（《聖惠方》郁李仁粥）
⑤治水腫胸滿氣急：郁李仁（炒）、桑根白皮（炙銼），赤小豆（炒）各三兩，陳橘皮（湯浸去白，炒）二兩，紫蘇一兩半，茅根（切）四兩。上六味，粗搗篩。每服五錢匕，水三盎，煎至一盞，去渣溫服。（《聖濟總錄》郁李仁湯）
⑥治血分、氣血壅澀，腹脅脹悶，四肢浮腫，坐臥氣促：郁李仁、牽牛子各一兩，檳榔、乾地黃各三分，桂、木香、青橘皮、延胡索各半兩。上爲細末，食前溫酒調下二錢。（《雞蜂普濟方》郁李仁散）
⑦治卒心痛：郁李仁三七枚，爛嚼，以新汲水下之，飲溫湯尤妙；須臾痛止，卻煎薄荷鹽湯熱呷之。（姚和衆）
⑧治積年上氣，咳嗽不得臥：郁李仁一兩。用水一升，研如杏酪，去滓，煮令無辛氣，次下酥一棗許，同煮熱，放溫頓服之。（《聖濟總錄》郁李仁煎）
⑨治血汗：郁李仁研細，每服一錢匕，研鵝梨汁調下。（《聖濟總錄》如聖散）

藥理作用
1、瀉下作用
郁李仁所含的郁李仁甙對實驗有強烈瀉下作用。其瀉下作用機制類似番瀉甙，均屬大腸性瀉劑。但亦有證明，郁李仁水提取物及其脂肪油給小鼠灌胃有極顯着的促進小腸運動作用。郁李仁種子的50%水煎劑能明顯縮短燥結型便密模型小鼠排便時間，排便次數明顯增加。
2、抗炎鎮痛作用
從郁李仁中提取的蛋白成分IR-A和IR-B靜脈給藥有抗炎和鎮痛作用。對角叉菜膠性足跖腫脹，IR-A的抑制作用ED/50爲14.8mg/kg；IR-B爲0.7mg/kg。此外，小鼠扭體法表明IR-A和IR-B在5mg/kg靜脈注射時都具有明顯鎮痛作用。IR-A和IR-B從郁李仁中提取的得率分別爲3%和0.4%。

性狀鑑別
1、組織特徵：郁李種子橫切面。內胚乳細胞10-12層。種皮表皮細胞表面觀：石細胞常單個或2個散在。
2、粉末特徵：郁李種子粉末。石細胞爲分佈於種皮外表皮的石細胞，單個散在或數個相連，有的排列緊密，如乳頭狀突起或短絨毛狀，淡黃色、深黃色或黃棕色，有時無色。側（斷）面觀呈類圓形、橢圓形、類長方形、貝殼形、弓形或梭形，一般徑向（9-）36-99μm，有的呈非腺毛狀，長至225μm，底部寬27-213μm，突出於表皮層的部分呈半月形或圓拱形，色較淡，壁厚約至12μm，層紋細密整齊，孔溝無或極少，底部色較深，壁厚至，層紋無或極少，孔溝較多而明顯，胸腔有含橙紅色物；表面觀石細胞呈類圓形、卵圓形、類方形或圓多角形，紋孔大而較密，類圓形、卵形或橢圓形，分佈較均勻，直徑約5μm，長約至13μm。另有石細胞無色，呈類圓形，直徑約88μm，壁均勻增厚，紋孔大而密，類圓形、卵圓形或橢圓形，孔溝分佈較均勻，形似“紋孔細胞”。種皮外表皮細胞黃棕色或棕色，常與石細胞相連。呈類圓形，壁稍厚，有的皺縮，細胞界限不清楚。

理化鑑別
1、化學定性：取粉末1g，加乙醇5ml，置水浴上加熱5分鐘，濾過。取濾液1ml，加鎂粉少量與鹽酸3-4滴，振搖，顯紅色（檢查黃酮類成分）。
2、薄層色譜：取樣品0.5g，加等量碳酸鈣共研碎，放入具塞三角瓶內，加石油醚（60-90℃）4ml冷浸過夜後，吸去石油醚，吹乾，再加入乙醇冷浸過夜，用乙醇浸液點樣，以苦杏仁苷作標準品對照，在硅膠0薄層板上，以氯仿1醋酸乙酯1乙醇展開，碘蒸氣薰後，苦杏仁苷呈黃色斑點。

化學成分
郁李種子含苦杏仁甙、脂肪油58.3～74.2%、揮發性有機酸、粗蛋白質、纖維素、澱粉、油酸。又含皁甙0.96%及植物甾醇、維生素B1，莖皮含鞣質6.3%、纖維素24.94%。葉含維生素C-7.30毫克%。
歐李果實含果糖5.2%。截形榆葉梅含氫氰酸，花含維生素C-125.7毫克%。
郁李仁
爲較常用的中藥。《神農本草經》列爲下品。原名“郁李人”。目前市售商品有兩種，分爲小李仁和大李仁。習慣以小李仁爲正品。
別名：歐李仁、小李仁、李仁、大李仁。
來源
小李仁爲薔薇科植物灌木歐李或郁李、長梗郁李的成熟乾燥種子。大李仁爲山櫻桃。截形榆葉梅，柄扁桃，顯脈歐李，滇櫻桃等的成熟乾燥種子，野生或栽培。
產地
小李仁主產於遼寧海城，蓋平，鳳城，遼陽，內蒙古東部，河北省北部等地。小李仁主產於內蒙古、河北、山東、遼寧、吉林、黑龍江等省，此外山西、陝西、湖北等省亦有生產。
性狀鑑別
小李仁略呈桃形，長約5~7毫米，最大橫徑約3~5毫米。表皮黃白色黃棕色或深棕色。頂端銳尖，基部鈍圓，種皮極薄，尖端一側有一線形種臍，鈍端一側爲合點，自合點處發散出多數棕色脈紋（維管束），形成縱向不規則紋理。剝去外皮，可見白色子葉兩片，氣微味微苦。
大李仁性狀與小李仁相似，唯顆粒稍大，長約6~10毫米，橫徑5~7毫米，其餘均與小李仁同。
以粒小，飽滿、均勻、不泛油者爲佳。
主要成分
含苦杏仁甙、脂肪油。

藥理作用
1、緩瀉通便，爲潤滑性瀉藥，瀉下作用比火麻仁略強；2、利尿。
炮製：生用，配方時搗碎。
性味：辛、苦、甘、平。
歸經：入脾、大腸小腸經。
功能：潤燥通便，利尿消腫。
主治：大便燥結、水腫脹滿，小便不利，腳氣等症。

臨牀應用
1、用於治療習慣性便祕。常配其他潤腸藥（火麻仁、杏仁、柏子仁等），方如五仁湯，老人或產後的腸燥便祕、氣虛便祕均可用，但孕婦則慎用。
2、用於治療腳氣水腫而大小便不暢者，配薏苡仁、赤茯苓、滑石等。
用量：3~12g。
處方舉例：五仁湯：郁李仁9g（打）、火麻仁12g（研）、瓜萎仁9g（打）、甜杏仁9g，柏子仁9g，水煎服。