如何挑選柚子是甜的 挑選好吃的柚子順口溜

挑選柚子的時候會比較困難，因爲柚子被厚厚的果皮包裹，沒辦法區分是甜還是酸，其實方法很簡單，選的時候就選重量比較大的，這種柚子不管皮的薄厚，果肉是非常飽滿的，還有摸上去非常的光滑的，說明柚子營養比較充足，這樣的柚子纔是最好的。

  買柚子的時候，不知道怎麼選，因爲柚子被厚厚的果皮包裹，根本就沒辦法區分柚子是否是甜的還是酸的，很多人都是選大的柚子，覺得這樣會比較甜，但其實這只是其中一種辦法，而且也不一定甜。

挑選柚子技巧

1、看重量

  柚子並不是越大就越重，因爲柚子大部分都是皮厚肉少，外觀上看是比較大，但是剝開之後發現裏面的果肉非常的少，所以選柚子的時候，應該選重量比較大的，這種柚子不管皮的薄厚，果肉是非常飽滿的。

2、果皮厚度

  用大拇指按壓柚子的表皮，如果按壓下去表皮立馬回彈，或者按壓到一定程度發現裏面硬硬的，那麼這種柚子的皮就非常的薄，要是那種按壓下去一直沒有回彈的果皮，就說明柚子的果皮非常厚。

3、柚子表皮

  一般柚子的果皮和它的生長環境有很大的關係，要是摸上去非常的光滑，說明柚子營養比較充足，裏面的果肉也是香甜的，如果摸上去凹凸感比較強，這種柚子就是還沒有完全成熟的，口感自然不好了。

柚子怎麼吃

  我們平時吃的都是柚子的果肉，但其實柚子的皮還有很大用處，能做很多好吃的，可以和五花肉一起蒸，蒸出來的肉帶着柚子的清香，還可以辣炒柚子皮，但是這個皮不是最外層，要裏面白色較厚的那層，表皮可以泡蜂蜜柚子茶。