如何挑選板栗南瓜又面又甜 挑選的3大技巧

在挑選板栗南瓜的時候可以先看看它的瓜棱，如果上面的紋路比較深的話，就說明瓜瓣比較鼓，還可以聞一下它的味道，一般新鮮成熟的板栗南瓜，聞起來是有一種清甜的味道的。

  在日常生活中挑選板栗南瓜的時候，一定要選擇那些個頭均勻、成熟老身的南瓜，這樣的南瓜無論是蒸着吃，還是煮着吃，口感都是非常香甜的，營養價值還很豐富。

挑選板栗南瓜技巧

1、看瓜棱

  在挑選板栗南瓜的時候可以先看看它的瓜棱，如果上面的紋路比較深的話，就說明瓜瓣比較鼓，那麼這種南瓜就是比較甜的。

2、用手掐南瓜的皮

  挑選板栗南瓜的時候也不能單靠看，還可以用指甲掐一下南瓜的皮，如果瓜皮很硬的話，就說明南瓜已經成熟了，因爲這個品種的南瓜，瓜皮就是會稍微硬一點的。

3、聞味道

  湊近板栗南瓜聞一聞它的味道，一般新鮮成熟的板栗南瓜，聞起來是有一種清甜的味道的，但是放置時間久的話，就沒有這種香味了。

板栗南瓜怎麼吃

  板栗南瓜是非常香甜軟糯的，所以直接蒸熟吃就可以了，這樣可以將其味道最大程度的保留，或者是用來燒粥、炒制也都是可以的，不僅可以補充養分，還能有效促進腸道的蠕動。