如何挑選梨子又甜又脆 挑好吃梨子的方法

梨子和別的水果有些不同，挑選的時候要儘量挑選個頭大的，個頭越大的雪梨成熟度越好，水分也會更加充足一些，口感也會好一些，個頭比較小的梨子，成熟度比較差，口感不會太好，還可以看它的顏色。

  梨子挑選是時候，要看外表，如果梨皮看起來就比較厚，這樣的梨子果肉粗糙並且水分不足，儘量的挑選看起來梨子皮細薄的，這樣的梨子的口感是比較好的。

挑選梨子技巧

1、看大小

  梨子和別的水果有些不同，挑選的時候要儘量挑選個頭大的，個頭越大的雪梨成熟度越好，水分也會更加充足一些，口感也會好一些，個頭比較小的梨子，成熟度比較差，口感不會太好。

2、看顏色

  成熟的梨子整體呈現出來的顏色是淡黃色，當然品種不同的話，表皮的顏色也會有不同，也可以挑選梨子帶有一些青色的，這樣是比較好的。

3、看花臍

  看梨子的底部，底部的凹陷比較深，就說明成熟度比較好，質量也會比凹陷淺的好很多，而圓形比較規則的雪梨果肉就比較細膩，質地也比較脆爽，口感會更好，但底部的圓形不規則的梨子是質量比較差一些的。

梨子怎麼吃

  梨子是屬寒性的，可以把梨子煮成湯，降低寒性，並且潤燥清火作用更佳，而蒸熟了的梨子是有止咳化痰的作用，也可在蒸的過程中，加入其它的食物，以增強止咳化痰的功效。