皇帝柑是1月份左右的水果。皇帝柑屬於是熱性的水果，在熱帶或者是亞熱帶都可以種植。皇帝柑冬季的水果，大概會在每年的12月份以後成熟上市。一般1月份到2月份的皇帝柑味道是最好吃的，其常見的產地有廣東、四川、廣西等地區。
皇帝柑的功效和作用是有很多的，一般常見的功效是可以通絡化痰和順氣活血，同時適當的食用皇帝柑還可以促進腸胃的蠕動，從而達到促進消化的作用。
