牛角瓜的食療或藥用價值

藥用價值
牛角瓜具有廣泛的藥用價值，在印度被認爲是傳統的藥用植物，其根、莖、葉和果等均可藥用，具有消炎、抗菌、化痰和解毒等作用，用於麻風病、哮喘、咳嗽、潰瘍和腫瘤等疾病的治療。牛角瓜的乳汁具有強心、保肝、鎮痛消炎等療效，樹皮可治癲癇。2009年中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所的相關專家通過從牛角瓜中提取出的具有抗癌作用化合物，令我國又新增2項牛角瓜提取物抗癌新專利。
莖葉的乳汁有毒，含多種強心甙，供藥用，治皮膚病、痢疾、風溼、支氣管炎；樹皮可治癲癇。
性味
淡、澀，平。有毒。
功能主治
祛痰定喘。主治百日咳，支氣管炎，哮喘。
用法用量
鮮葉5～8錢，切碎，水煎服，或燉豬瘦肉服。內服：煎湯，1-3g；或入散劑。

化學成分
根含強心甙元：烏斯卡定（uscharitin），烏他甙元（uzarigenin），牛角瓜甙（calotropin），異牛角瓜甙（calactin）。還含三萜類成分：α-香樹脂醇（α－amyrin）和β-香樹脂醇（β－amyrin），蒲公英甾醇（taraxasterol），φ-蒲公英甾醇（φ-taraxasterol），羽扇豆醇（lupeol）以及它們的乙酸酯（acetate）和3′-甲基丁酸酯（3′－methylbutanoate），24-亞甲基環木菠蘿烷醇（24－methylenecycloartanol）。

注意事項
孕婦忌服
毒性
中毒症狀爲嘔吐、下瀉，甚則會發生嚴重的腹痛和腸炎等。
解救方法：早期可給予活性炭、鞣酸蛋白內服，和葡萄糖液注射；或用綠豆1兩，甘草、銀花各5錢，水煎服。