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歐芹的文化背景

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歐芹的文化背景
文獻選錄
《本草綱目》:“旱芹,其性滑利。”
《食鑑本草》:“和醋食損齒,赤色者害人。”
《本草推陳》:“治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。”
《衛生通訊》:“清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健胃,潤肺止咳。”

文化欣賞
唐·杜甫《崔氏東山草堂》:“愛汝玉山草堂靜,高秋爽氣相新鮮。有時自發鐘聲響,落日更見漁樵人。盤剝白鴉谷口慄,飯煮青泥坊底芹。爲何西莊工給事,柴門空閉鎖鬆筠。”
清·張雄曦《食芹》:“種芹術藝近如何,聞說司宮別議科。深瘞白根爲世貴,不教頭地出清波。”
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