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歐芹
別名:法香、巴西利、洋香菜、洋芫荽分類:二年生草本花卉科屬:植物界被子植物門雙子葉植物綱傘形目傘形科歐芹屬盛花期:6月歐芹原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較爲普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是一種香辛葉菜...
2021-01-18
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歐芹的作用用途
營養成分香芹是一種營養成分很高的芳香蔬菜,維生素K的含量可能高居各種蔬菜之首,此外維生素A,維生素C,胡蘿蔔素,葉酸以及鐵的含量也較一般蔬菜高。每100克嫩葉片中含蛋白質2.97克,油脂類0.8克,纖維素3.3克,還原糖1.22克,胡蘿蔔...
2021-02-02
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歐芹的栽培技術
香芹是市場全年需要而數量又不太大的綠葉蔬菜,且產品是鮮嫩的葉片,不耐貯藏保鮮,所以必須安排週年栽培才能滿足市場之需。香芹從播種至初收葉片,約需100~130天,延續採收120~180天,生育期長達一年。中國除南方夏季高溫地區不宜...
2021-02-24
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歐芹的品種分類
相似物種西芹西芹又名西洋芹菜,其營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質,還含有芹菜油,具有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等療效,是一種保健蔬菜,是中國蔬菜出口的主要品種之一。香芹香芹,別名法國香菜...
2021-02-02
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荷蘭芹和歐芹的區別,如何種植
荷蘭芹和歐芹屬於同一種,並沒有什麼區別,只是叫法不同,還叫做洋芫荽、番荽、香芹菜、巴西利、洋香菜等。荷蘭芹原產自地中海沿岸,它的色澤濃綠、營養很豐富,有板葉種和皺葉種兩種。荷蘭芹屬於直根系,株高約30釐米,葉簇生,屬於...
2021-06-21
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歐芹的文化背景
文獻選錄《本草綱目》:“旱芹,其性滑利。”《食鑑本草》:“和醋食損齒,赤色者害人。”《本草推陳》:“治肝陽頭痛,面紅目赤,頭重腳輕,步行飄搖等症。”《衛生通訊》:“清胃滌熱,通利血脈,利口齒潤喉,明目通鼻,醒腦健胃,潤肺止咳。”...
2021-02-02
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歐芹的功效與作用及食用方法
歐芹的營養價值比較高,含有作爲防癌抗氧化劑的類胡蘿蔔素,可以抑制膽固醇的產生,並且會產生大量的抗癌抗氧化劑,促進保護性酶的單萜烯生長,可以將歐芹切碎,放在煮好的麪條裏,用來提香,和香菜的作用差不多。歐芹是傘形科歐芹屬...
2023-08-01
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歐芹的形態特徵
二年生草本,光滑。根紡錘形,有時粗厚。莖圓形,稍有棱槽,高30-100釐米,中部以上分枝,枝對生或輪生,通常超過中央傘形花序。葉深綠色,表面光亮,基生葉和莖下部葉有長柄,2-3回羽狀分裂,末回裂片倒卵形,基部楔形,3裂或深齒裂;齒圓鈍有白...
2021-02-24
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歐芹在中國叫什麼,和西芹的區別
歐芹在中國叫香芹。它的原產地在地中海地區,現在世界各地都有栽培的。食用價值比較高,我們主要食用的是它的鮮嫩葉以及葉柄部分。它喜歡生長在冷涼,溼潤的環境下。耐寒,喜歡的生長溫度是15到20度之間。不耐高溫,溫度超過25...
2021-04-11
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歐芹的分佈區域
一般栽培於菜園中或成野生狀態。原產於地中海地區,歐洲栽培歷史悠久,現世界各地均有。...
2021-02-24
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歐芹的介紹
歐芹原產地中海沿岸,歐美及日本栽培較爲普遍。香芹含有大量的鐵、維生素A和維生素C,是一種香辛葉菜類,西餐中用應較多,多座冷盤或菜餚上的裝飾,也可作香辛調料,還可供生食,特別是吃蔥蒜後嚼一點香芹葉,可消除口齒中的異味。歐...
2021-02-24
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歐芹和香菜的區別
歐芹和香菜最大的區別就在於,歐芹和香菜的味道,香菜的味道是非常香的,有點類似於平常用的香水瓶的味道,而歐芹則不同,歐芹的味道聞起來是非常輕微的,只是有一股淡淡的香氣,還有歐芹分爲卷葉的歐芹和平葉的歐芹,卷葉兒的歐芹的...
2023-06-13
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意大利歐芹的養殖方法
土壤:養殖意大利歐芹需要用疏鬆肥沃、排水良好的土壤。光照:它較喜光,可以放在室外光線充足的地方養殖。溫度:它喜歡溫暖而涼爽的氣候,夏春秋溫度最好保持在15-20℃之間,冬季不可低於-2℃。澆水:養護時需要適時澆水,保持土壤...
2017-05-05
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如何辨別意大利歐芹
莖幹:呈圓形,稍微有棱槽,表面光滑,高約30到100釐米。葉子:深綠色,表面光澤,羽狀分裂,裂片呈披針狀線性,基部楔形,齒圓鈍,有白色小尖頭。花朵:白色,花瓣長度在0.5到0.7毫米間。果實:果實呈卵形,灰棕色,長2.5到3毫米,寬2毫米。一、莖幹它...
2019-02-15
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歐芹的生態習性
香芹要求冷涼的氣候和溼潤的環境。種子需吸足水分才能發芽,發芽始溫4攝氏度,最適發芽溫度爲20攝氏度左右。植株生長適溫15~20攝氏度。耐寒力較強,幼苗能忍受-4~-5攝氏度的低溫,成長株能忍受短期-7~-l0攝氏度的低溫。不耐熱,氣...
2021-02-24
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歐芹在中國叫什麼
在中國,歐芹被叫做香芹。歐芹原產於歐洲地中海地區,在世界各地均有栽種。在中國分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河南、山東、江蘇等省區。生於草甸、開闊的山坡草地、林緣灌叢間。歐芹葉子爲生綠色,表面光滑亮麗,嫩葉...
2023-10-16
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芹菜
芹菜,別名芹、胡芹、野芫荽等,一、二年生草本植物。果實(或稱籽)細小,具有與植株相似的香味,可用作佐料,特別用於湯和醃菜。芹菜有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹爲佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹。芹菜,原產於地中海,現在世界...
2023-10-08
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青芹
青芹,也叫旱芹,葉片比較大,植株也高大,葉柄粗,吃起來味道濃,產量高。按照它的葉柄充實度來看,可分爲實心和空心的,其中實心的葉柄髓腔很小,腹溝窄且深,品質好,適合在春季栽培,春季栽培不容易抽墓,能保證產量日耐貯藏。空心葉柄髓腔...
2023-10-08
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芹菜 芹菜百科
芹菜,屬傘形科植物,品種繁多,在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一,其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,同時,具有平肝清熱、祛風利溼、除煩消腫、涼血止血、...
2023-10-08
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歐洲李
歐洲李(PrunusdomesticaL.),薔薇科李屬木本植物。小枝幼時微被短柔毛,後脫落無毛;冬芽無毛;葉爲橢圓形或倒卵形,有鋸齒;花簇生,萼片爲卵形,兩面被柔毛,花瓣爲白色,有時帶綠色;果實長圓形,熟時紅、紫、綠或白色。花期5月,果期9月。歐...
2023-10-08
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歐楂
歐楂是小型落葉喬木,薔薇科蘋果亞科,進口水果的一種。漢語拼音叫Ouzha,拉丁學名叫Mespilusgermanica,被譽爲化腐朽爲神奇的果中奇葩,其緣由是因爲它可放腐爲食。歐楂原產於亞洲西南部和在歐洲東南部的落葉植物,常被栽培作爲...
2023-10-08
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歐月
別名:分類:木本花卉科屬:植物界盛花期:歐月不是一個專門的詞類,一般泛指2000年之後從歐美日本等地引進的新品種月季,但也有例如伊芙伯爵之類的上個世紀八十年代從歐洲引進的月季品種也稱歐月,但總體上指2000年之後引進的國外...
2021-03-04
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歐月 歐月百科
歐月不是一個專門的詞類,一般泛指2000年之後從歐美日本等地引進的新品種月季,但也有例如伊芙伯爵之類的上個世紀八十年代從歐洲引進的月季品種也稱歐月,但總體上指2000年之後引進的國外新品種月季。由於大部分新品玫瑰主...
2023-10-09
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歐石楠
歐石楠是一種灌木花卉,全球約有七百多種歐石楠,大致分佈於非洲、地中海和歐洲地區,盛花期在春季。歐石楠簡介歐石楠的別稱歐石楠又叫做蘇格蘭歐石楠。歐石楠的生長習性歐石楠喜歡陽光充足的生長環境,可以耐寒,它喜歡疏鬆並...
2015-08-22
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洋芹
洋芹是本芹的一個變種,又稱洋芹、美芹,是從國外引進來的,分爲黃柄和青柄兩種。洋芹株高60-80釐米,葉柄肥厚且寬扁,多是實心的。該品種吃起來味淡,脆嫩。洋芹喜歡冷涼、溼潤的環境,不耐高溫。栽培通常選春秋季進行的,避開高溫...
2023-10-08
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