薊的文化背景

歷史故事一
薊花和北歐的淵源非常深遠。 13世紀，丹麥和蘇格蘭發生戰爭，丹麥包圍了蘇格蘭城，想要沿着城壁攻入，於是士兵們紛紛光裸着身體，打算涉過護城河攻打入城。不料壕溝是乾涸的，一眼望去都是薊田，踏入薊田的士兵因踩到薊，無法忍受疼痛而發出哀號。蘇格蘭軍隊偵測到這種情形，便發動攻擊，突破重圍而大獲全勝。從此，“薊”被認爲是拯救國家的花，也被蘇格蘭選作國花，貨幣、勳章、紡織品等也取用這種植物爲題材。

歷史故事二
凱撒大帝爲了幫助戰爭中發生疾病的部隊，求助於天神。天神派遣天使下凡向凱撒說：“箭射到之處所長的草，都可以採下來給士兵吃。”
凱撒聽了指示，將這些被箭射到的草給了士兵們吃，結果都痊癒了。薊花也是雷神德魯所喜愛的植物，他不僅喜歡此花，更保護配戴此花的人，所以薊花也叫“避雷草”或“雷草”。

神話
在希臘神話裏，大地女神對多才多藝的克利斯心生愛慕，一心想找機會向這位能吟詩作曲、有是狩獵高手的牧羊人訴說情意，哪知落花有意流水無情，飽嘗單戀的悲痛之餘，將自己化作薊花來表示“心如針刺”之苦。
在西方，被稱爲“受祝福的薊”的花種，相傳是聖母瑪利亞將基督被釘在十字架上的釘子取下來後，埋在地下長出來的植物。
此外，薊也是避邪植物之一，東歐鄉間的農家就常在門口種植薊，或在穀倉的天井懸掛此植物來回避惡魔。