生蓮子的功效與作用及食用方法

生蓮子中含有蓮心鹼，具有清熱瀉火的功效，尤其對於眼睛紅腫、澀痛、咽喉腫痛、容易上火的人羣，具有非常好的功效，對於心火旺盛的人來可以有效的降心火、清心安神，適量吃生蓮子米對心律失常有一定輔助食療的功效，食用方法生蓮子米可泡茶、泡水、炒食、熬湯,生蓮子的米芯苦寒,不可以空腹服用，或者可以將生蓮子熬成粥，這樣子可以代替日常生活中的主食。

  生蓮子是日常生活中比較熟悉的一種食物，生蓮子中含有蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉鹼等多種營養物質，在可以曬乾以後食用，也可以新鮮食用，生蓮子味略微帶苦味，但是又帶一點甘甜味。

生蓮子的功效與作用

  生蓮子含有蓮心鹼，具有清熱瀉火的功效，尤其對於眼睛紅腫、澀痛、咽喉腫痛、容易上火的人羣，具有非常好的功效，對於心火旺盛的人來可以有效的降心火、清心安神。

生蓮子食用方法

  適量吃生蓮子米對心律失常有一定輔助食療的功效，食用方法生蓮子米可泡茶、泡水、炒食、熬湯,生蓮子的米芯苦寒,不可以空腹服用，或者可以將生蓮子熬成粥，這樣子可以代替日常生活中的主食。

生蓮子食用禁忌

  生蓮子的相剋食物是豬肚，如果與豬肚一起食用，是有可能會出現中毒的，並且不可以與蟹、龜類同服，否則可出現某些不良反應，如果是患有感冒、便祕及痔瘡者也不可服用，要注意便祕和脘腹脹悶者最好忌用。