大蔥開花了還能吃嗎

大蔥開花後其營養價值會降低，但並不會像土豆一樣產生有毒物質，所以說發了芽的大蔥是能吃的，不過發芽的洋蔥營養和口感會變差，吃下去也沒什麼營養，通常不建議再吃了。

大蔥開花是怎麼回事

  大蔥在越冬返青後，隨着氣溫的回升，先在低溫下完成春化，會從花芽分化到開花，遇到長日照後便會抽薹開花，所以大蔥可能是在家裏受到了光照導致的開花。

大蔥開花能吃嗎

  大蔥開花後能吃，但其開花時會產生一些有毒物質，吸入體內不利於人體的健康。

大蔥發芽能吃嗎

  大蔥發芽了還是能吃的，但大蔥在發芽的時候，會消耗營養物質，導致其營養價值會大大降低，雖然可以吃，但不建議吃。

長芽開花的大蔥孕婦能吃嗎

  大蔥長芽營養價值會降低，但並不會產生有毒物質，所以說發了芽的大蔥是能吃的，不過發芽的洋蔥營養和口感會變差，通常不建議孕婦再吃。