一般廣西的桂圓乾味道是最好的，一般它的品質相對其它地區的更好一些，另外它的產量也是比較高的。且桂圓乾一般是在每年的9月份最好吃，它屬於是熱性的食物，產地還有廣西、廣東、福建和臺灣等南方地區。
桂圓乾比較適合直接食用，這樣它的味道是最濃郁的，而且營養價值也最高，另外還可以搭配山藥、雞肉、當歸等食材一起煲湯，這樣可以養血安神。
