春天可以種哪些蔬菜

春天可以種植一些生長速度比較快、好管理的蔬菜，這樣短時間內就可以吃到自己種植的蔬菜。可以種植油菜，這類植株大約一週就可以長出小苗，以後就可以摘來食用。也可以種植苦菊這類植株也發芽比較快，差不多也是一週內有幼苗長出。還可以種植菠菜，這也是一種可以很快食用的蔬菜。