山茶花的文化背景

栽培歷史

山茶花原產中國。公元7世紀初，日本就從中國引種茶花，到15世紀初大量引種中國山茶花的品種。1739年英國首次引種中國山茶花，以後山茶花傳入歐美各國。至今，美國、英國、日本、澳大利亞和意大利等國在山茶花的育種、繁殖和生產方面發展很快，已進入產業化生產的階段，品種間、種間雜種和新品種不斷上市。

中國栽培山茶花的歷史悠久。自南朝開始已有山茶花的栽培。唐代山茶花作爲珍貴花木栽培。到了宋代，栽培山茶花己十分盛行。南宋時溫州的茶花被引種到杭州，發展很快。明代《花史》中對山茶花品種進行描寫分類。到了清代，栽培山茶花更盛，茶花品種不斷問世。1949年以來，中國山茶花的栽培水平有了一定的提高，品種的選育又有發展。中國山茶花品種已有300個以上。

美麗傳說

相傳，有一個名字叫達布的婦女，她很勤勞、善良，但是一直孤獨一人，早出晚歸地勞動，有吃有穿，生活過得很舒心。
她最大的愛好是喜愛花草，院內院外，她種了不少花草。一有空，就給花草澆水、鋤草、捉蟲。紅、白、黃、紫，無所不有；春、夏、秋、冬，都有花開。爭奇鬥豔，萬紫千紅，清香撲鼻，沁人肺腑。但是沒有一個特別喜歡的。總想找一株她最喜愛的花 ，栽在她的院心裏。她四處尋找，山山嶺嶺都看過了，她最喜愛的花呀，仍然沒有找到。
一天，達布到魁閣龍潭，去背水澆花，走到龍潭邊，見一株九蕊十八瓣的花，映在水面上，色彩極爲鮮豔，就看呆了。看了一陣，她擡頭看四周，也沒有發現一株在水面上的那種花，就灌滿了水，揹着回家了。出門想起那種花，進門又想起那種花，睜眼想起那種花，閉眼也想起那種花！想呀想的，不幾天，就生了病，不吃不喝，整天躺在牀上。她生了什麼病？她也不知道。很多醫生來給她治病，也沒有把她的病治好。她的病呀，一天比一天重啦！不知病了幾天，達布快要死了。
危急時，一個美麗的姑娘，跨進門檻，來到達布牀邊，甜蜜蜜地叫她一聲阿媽，說來給她治病。達布睜眼一看，見姑娘頭上插着的花，胸前掛着花，和她在水面上見到的那種一模一樣，不吃一丸藥，病就好啦！達布倏地翻起身，咚地跳下牀，一眼都不眨，望着姑娘。姑娘帶笑的臉，也同她見到的那種花一般。
達布問姑娘戴的是什麼花，她說是山茶花；問她有沒有花秧，她就送了達布一株。
姑娘走後，達布拿着鋤頭，就將茶花種在院心裏，達布天天給茶花澆水，月月給茶花施肥，季季給茶花鋤草，象撫養奶娃那般細心、周到。不幾年，茶花樹就長大了，開花了。那株茶樹，樹姿虯勁優美，綠葉四季不凋；那一朵一朵的花，大如牡丹，燦如雲霞，風姿綽約，耀眼生輝！更爲奇怪的是，那株茶花盛開時節，周圍村寨的人，用金盆打水，能看見茶花的倒影；去龍潭邊背水，也能在水面看見茶花的倩影。
不知過了多少年，達布死了。據說，送茶花給達布的那個姑娘，是天上的茶花仙女！爲了紀念茶花仙女，也爲了紀念達布，就在種茶花的地方，蓋了一座廟，取名叫茶花廟。清末年間，茶花廟毀壞了，但關於茶花的傳說，至今仍然傳頌着！
山茶頂風冒雪，不怕環境的惡劣，能在嚴寒冬天久開不敗，戰鬥的人民都讚揚它是勝利花。
山茶被稱爲勝利花，還有另一傳說： 明末代皇帝崇禎手下的總兵吳三桂，鎮守山海關。李自成領導的農民起義軍攻陷北京，崇禎皇帝縊死煤山。吳三桂投降清軍，並引進清軍，鎮壓農民起義軍，充當先鋒，殺死明桂王，清封他爲平西王，守雲南。 吳三桂在雲南，橫行霸道，在五華山建宮殿，造阿香園，傳旨雲南各地獻奇花異草。陸涼縣境內普濟寺有一株茶花，高二丈餘，花呈九蕊十八瓣，濃香四溢，爲天下珍品，陸涼縣令見到旨諭，使到普濟寺，迫令寺旁居民挖茶樹。村民不服，直到天黑。無人動手下鍬。 這天夜裏，村中的一位德高望重的老人，看見一位美麗姑娘走來，手裏拿着一枝盛開的茶花，對老人說：“村民愛我，培育我，我的花只向鄉親們開放，吳三桂別想看到我一眼。你們留我留不住，執意抗命會使百姓吃苦。還是讓那縣令送我去吧，我自有辦法對付他們，定能勝利歸來。”老人伸手去握姑娘的手，一驚醒來，原來是一個夢。
第二天老人將夢情告訴村民，大家認爲是茶花仙子託夢，就照她的意見辦吧！ 縣令親自押送村民將茶樹送到吳三桂的阿香園，誰知茶樹剛放下，巳便聽"譁"的一聲，茶樹葉子全部脫光。吳三桂大怒，責怪縣令一路保護不周。謀臣進言：“一路日曬，常有此情況，栽下去仍然可活的。”到了春天，茶樹長了一身葉，就是不開花。吳三桂向茶樹抽了一鞭，留下一道傷痕。第二年春天，吳三桂帶衆姬妾，到阿香園賞花，見茶花只有幾朵瘦小的花，吳三桂憤憤地說：“這是什麼舉世名花！”舉鞭又抽去，茶樹幹上留下第二道傷痕。第三個春天，吳三桂見園中一片凋零，什麼花也不開，茶樹上蹲着一隻烏鴉，向他直叫。吳三桂怒火直冒，揮鞭又向茶樹抽去，第二道傷痕上滲出鮮血。吳三桂下令把花匠抓起來辦罪。茶花仙子爲搭救花匠，不顧自已傷痛，來到吳三桂夢中唱道： 三桂三桂，休得沉醉; 不怨花王，怨你昏憒。 我本民女，不求富貴， 只想回鄉，度我窮歲。 吳三桂舉起寶劍，向茶花仙子砍去。"咔嚓"一聲，寶劍劈在九龍椅上，砍下一顆血淋淋的龍頭。茶花仙子冷笑一聲，又唱道: 靈魂賤卑，聲名很臭。 賣主求榮，狐羣狗類！ 枉築宮苑，血染王位。 天怒人怨，必降禍祟。 吳三桂聽罷，嚇得一身冷汗，便找來一個圓夢的謀臣，詢問吉凶。謀臣說：“古人有言，福爲禍所依，禍爲福所伏。茶樹賤種，入宮爲禍，出宮爲福。不如貶回原籍，脫禍爲福。”吳三桂認爲有理，便把茶樹送回陸涼。

茶樹回鄉，村裏男女老少都出來迎接。大家摸着樹幹鞭痕，悲喜交集，流下了激動的眼淚。這夜，村民們做了一個大家相同的夢：茶花仙子對大家說：“與敵人作鬥爭，要耐心、要韌桂，我雖傷痕累累，但我終於回來了，我是勝利者。”從此，在雲南都稱山茶花爲勝利花，山茶花開，總是顯示了人們戰鬥勝利的喜悅。

相關詩文
邵伯梵行寺山茶
（宋）蘇軾
山茶相對阿誰栽，細雨無人我獨來
說似與君君不會，燦紅如火雪中開。

山茶花

（南宋）陸游
東園三日雨兼風，桃李飄零掃地空。
惟有山茶偏耐久，綠叢又放數枝紅。

山茶花

（唐五代 ）貫休
風裁日染開仙囿，百花色死猩血謬。
今朝一朵墮階前，應有看人怨孫秀。

開元寺舊無花，今歲盛開

（宋） 蘇軾
長明燈下石欄干，長共鬆杉守歲寒。
葉厚有棱犀甲健，花深少態鶴頭丹。
久陪方丈曼陀雨，羞對先生苜蓿盤。
支裏盛開知有意，明年開後更誰看？

白山茶

（明）沈周
犀甲凌寒碧葉重，玉杯擎處露華濃。
何當借壽長春酒，只恐茶仙未肯容。

山茶

（清） 劉灝
凌寒強比鬆筠秀，吐豔空驚歲月非。
冰雪紛紜真性在，根株老大衆園稀。

十一月山茶

（唐）白居易
似有濃妝出絳紗，行光一道映朝霞。
飄香送豔春多少，猶如真紅耐久花。