山楂樹的文化背景

傳說一
相傳山東境內有座駝山，山腳下有位姑娘叫石榴。她美麗多情，早就愛上了一位名叫白荊的小夥，兩人同住一山下，共飲一溪水，情深意厚。不幸的是，石榴的美貌驚動了皇帝，官府來人搶走了她並逼迫其爲妃。石榴寧死不從，騙皇帝要爲母守孝一百天。皇帝無奈，只好找一幽靜院落讓其獨居。石榴被搶走以後，白荊追至南山，日夜佇立山巔守望，日久竟化爲一棵小樹。石榴逃離皇宮尋找到白荊的化身，悲痛欲絕，撲上去淚下如雨。悲傷的石榴也幻化爲樹，並結出鮮亮的小紅果，人們叫它“石榴”。皇帝聞訊命人砍樹，並下令不準叫“石榴”，叫“山渣”——山中渣滓，但人們喜愛剛強的石榴，即稱她爲“山楂”。

傳說二

冰糖葫蘆：那是南宋紹熙年間，宋光宗最寵愛的黃貴妃生了怪病，她突然變得面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，都不見效。眼見貴妃一日日病重起來，皇帝無奈，只好張榜招醫。一位江湖郎中揭榜進宮，他在爲貴妃診脈後說：“只要將‘棠球子’（即山楂）與紅糖煎熬，每飯前吃5～10枚，半月後病準會好。”貴妃按此方服用後，果然如期病癒了。於是龍顏大悅，命如法炮製。 後來，這酸脆香甜的山楂傳到民間，就成了冰糖葫蘆。