安吉白茶類屬於什麼茶

安吉白茶屬於綠茶，之所以稱爲白茶，是因爲白茶樹的嫩葉全爲白色，但安吉白茶是不經發酵，採用綠茶製作工藝製作而成的,安吉白茶是一種漢族茗茶，屬於浙江十大茗茶之一，產地是浙江省安吉縣溪龍鄉，安吉氣候溫和，冬季無嚴寒，土壤中含有較多的鉀、鎂等微量元素，爲茶葉的極佳品質奠定了基礎。

  安吉白茶屬於綠茶，之所以稱爲白茶，是因爲白茶樹的嫩葉全爲白色，但安吉白茶不經過發酵，是採用綠茶製作工藝製作而成的。

  安吉白茶是一種漢族茗茶，屬於浙江十大茗茶之一，產地是浙江省安吉縣溪龍鄉，安吉氣候溫和，冬季無嚴寒，土壤中含有較多的鉀、鎂等微量元素，爲茶葉的極佳品質奠定了基礎。

安吉白茶類的功效與作用

  安吉白茶含有微量元素和茶多酚，能夠有效抗癌防癌，提高記憶力，同時安吉白茶中的脂多糖還能夠防輻射，經常面對電腦的學生和上班族很適宜飲用，安吉白茶中的脂肪酸還能夠美白皮膚，緩解皮膚油膩，對祛除雀斑有一定的功效，經常飲用能夠美容養顏、延年益壽。

安吉白茶類茶怎麼喝

  安吉白茶製作需要經過六大步驟，其一是採摘，採摘嫩芽，輕採輕放；其二是攤放，避免陽光，均勻攤放，不可翻動；其三是殺青，經過高溫翻炒，破壞酶的活性；其四是理條，高溫殺青後提高轉速，降低溫度，進行三分鐘的理條；其五是烘乾，最後是將茶葉中水分控制在6%以內，放入0-5℃的冰庫內保存。

  安吉白茶沖泡和飲用適宜用玻璃杯，這樣能欣賞到茶葉在水中的姿態舒展，安吉白茶葉薄且嫩，沖泡時水溫不宜過高，最好在80-85℃，通常茶與水的比例爲1:50，一克茶葉用50毫升的水沖泡最佳，這樣沖泡出來的茶水口感鮮醇，茶湯顏色鮮亮